עוגת גבינה שכבות

מצרכים
לתחתית
250 גרם פתי בר
100 גרם חמאה
מעט שמן לשימון התבנית.

לבלילה
3 ביצים
קופסת קרטון אינסטנט פודינג בטעם וניל
1/4 כוס סוכר
2 קופסאות פלסטיק ריקוטה פרסקה 9%  סה"כ (600 גרם)

לציפוי
3 גביעים שמנת חמוצה 9% שומן סה"כ (600 מ"ל)
1/2 כוס סוכר
גרידה מחצי לימון.

ציוד נדרש: תבנית קפיצית 26 מרופדת בנייר אפייה

אופן ההכנה
1. במעבד מזון טוחנים את הביסקוויטים, ומוסיפים את החמאה חתוכה לקוביות עד לקבלת מרקם אחיד.
2. משטחים באופן אחיד את התערובת על תבנית משומנת ומקומחת.
3. בקערה אחרת מערבבים את הריקוטה, הביצים, חצי כוס הסוכר והאינסטנט פודינג וניל.
4. מוסיפים את התערובת מעל שכבת הביסקוויטים ומיישרים במרית.
5. מכניסים לתנור על 180 מעלות במשך 45 דקות.
6. מוציאים את העוגה מהתנור, מערבבים שמנת חמוצה עם חצי כוס סוכר וגרידת לימון ומוסיפים מעל העוגה.
7. מכניסים לעוד רבע שעה לתנור, מוציאים ומקררים.
8. העוגה חייבת להיות קרה לגמרי לפני שפורסים אותה.

בתיאבון

פרוסת עוגת גבינה

עוגת גבינה שכבות

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s