עוגת שזיפים של פעם

זו אחת מעוגות השזיפים הותיקות כאן בבלוג ואחת הטובות!עוגה עם טעם של ילדות, אין כמו עוגת שזיפים בחושה כדי לשמח ולא רק את אוהבי השזיפים, השזיפים פה משתלבים באופן מופלא בעוגה, פשוטה להכנה והתוצאה נפלאה.

מצרכים

חבילת קמח תופח  (350 גרם)

1 אשל או יוגורט 3%.

3 ביצים

1 כוס שמן

1/2 כוס סוכר

6 שזיפים קטנים, מגולענים וחתוכים לרבעים.

2 כפות אבקת סוכר לקישוט

כפית חמאה לשימון התבנית.

ציוד נדרש: תבנית קפיצית עגולה 26 ס"מ.

אופן ההכנה

1. מקציפים את הביצים והסוכר למשך 5 דקות.

2. מוסיפים את השמן בהדרגה.

3. מוסיפים את האשל ומערבבים הכל.

4. מקפלים את הקמח המנופה לתוך התערובת עם מרית.

5. חותכים את השזיפים לרבעים ללא הגלעין.

6. משמנים תבנית קפיצית עגולה 26 ס"מ בחמאה ומפזרים קצת סוכר מעל.

7. מניחים את השזיפים ומעל מוסיפים את העיסה.

8. מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 170 מעלות בטורבו למשך 45 דקות, מוציאים, מקררים ומוסיפים אבקת סוכר מעל.

בתאבון

העוגה יצאה מהתנור…

העוגה יצאה מהתנור, עכשיו מתקררת
הופכים את העוגה על צלחת ומפזרים עליה אבקת סוכר

הופכים את העוגה על צלחת ומפזרים עליה אבקת סוכר

עוגת שזיפים

פרוסה מהעוגה

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

אתר זו עושה שימוש ב-Akismet כדי לסנן תגובות זבל. פרטים נוספים אודות איך המידע מהתגובה שלך יעובד.