סלט חסה חגיגי

image_print

בכל יום שישי הסלט הזה מככב אצלנו על שולחן שבת, אין ארוחה בלעדיו, מוגש עם רוטב משגע שמוסיפים בדיוק לפני שמתחילים לאכול.

מצרכים

1 חסה ערבית שהושרתה בחומץ במשך 10 דקות, שטופה היטב ומיובשת
1 חופן עגבניות שרי חצויות או עגבניות קטנות חתוכות לרבעים
1 בצל סגול פרוס לטבעות

הרוטב

3 כפות משמן זית
חצי לימון סחוט
שן שום כתושה
כפית חרדל דיז'ון
כפית שטוחה מלח

אופן ההכנה

1. חותכים את העלי החסה לחתיכות גדולות
2. פורסים את הבצל לטבעות במנדולינה
3. חותכים את העגבניות לחצאים או לרבעים בהתאם לגודל
4. מערבבים טוב טוב את חומרי הרוטב
5. מוזגים את מהרוטב על הסלט בדיוק לפני שמגישים, מערבבים ערבוב קל.
והרי לכם סלט חסה טעים טעים

 

20180918_141242

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody
מודעות פרסומת

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.