עוגת אוכמניות ויוגורט

עוגה קלילה וטעימה, קלה להכנה עם טעם של אוכמניות נהדר.

החומרים למתכון:
2 ביצים
1/2 כוס סוכר
3/4 כוס שמן קנולה
גרדה משני לימונים
2 כוסות ושתי כפות קמח תופח (260 גרם)
3/4 כוס יוגורט
חצי חבילת אוכמניות קפואות של שופרסל מסוננות (כוס וחצי)

אופן ההכנה
1. מחממים תנור ל- 170 מעלות
2. מרפדים תבנית מאורכת קטנה (22 – 12) בנייר אפייה
3. במיקסר עם וו גיטרה מקציפים ביצים וסוכר 5 דקות עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה.
4. מוסיפים גרדת לימון
5. מורידים את המהירות ומוסיפים שמן בהדרגה
6. מפסיקים את פעולת המיקסר ומוסיפים בעזרת מרית את היוגורט ואת הקמח המנופה לסירוגין.
7. מוסיפים אוכמניות ומערבבים מקצת
8. מעבירים את תערובת לתבנית.
9. מכניסים לתנור לשעה בערך.
10. מוציאים את העוגה מהתנור ומקררים 5 דקות.

עוגת אוכמניות2
11. הופכים את העוגה ומניחים אותה על רשת להתקרר.

עוגת אוכמניות3
12. מעבירים לצלחת יפה שניתנת לכיסוי.
13. אפשר לקשט באבקת סוכר מעל
בתאבון.

עוגת יוגורט ואכמניות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *