מרק עדשים בטטה וקארי

מרק עדשים עם בטטות וקארי, שילוב נהדר שיעשה לכם את החורף.

החומרים למתכון
350 גרם עדשים ירוקות מושרות
שני גזרים
2 גבעולי סלרי
1 בצל גדול
בטטה אחת
חופן כוסברה
2 שיני שום
3 ליטר מים
קופסת עגבניות תמר קלופות איטלקיות של BELL או MUTTI
2 כפות שמן זית כתית מעולה
כפית וחצי קארי
כפית וחצי מלח
רבע כפית פילפל שחור
2 עלי דפנה
אופן ההכנה
1. חותכים את הבצל, גזר וסלרי לקוביות.
2. מחממים שמן בסיר רחב עם תחתית כפולה
3. מאדים את הירקות במשך 5 דקות.
4. מוסיפים את הקארי, את העדשים שהושרו לפחות 4 שעות, את העגבניות ואת עלי הדפנה.
5. מערבבים דקה ומוסיפים מים רותחים.
6. מבשלים רבע שעה ומוסיפים בטטה חתוכה לקוביות.
7. מבשלים עוד חצי שעה בערך עד אשר העדשים מוכנות.
8. מוסיפים כוסברה קצוצה מעל, מלח ופילפל שחור ומבשלים עוד דקה.
והרי לכם מרק עדשים מזין וטעים.
נזיד

2מרק עדשים

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s