תבשיל אורז מלא עדשים בטטה

תבשיל אורז מלא, עדשים ובטטות עם המון תבלינים וכוסברה, מנה מחממת לימים הקרים

החומרים למתכון
חצי כוס אורז מלא בסמטי
רבע כוס עדשים ירוקות
רבע כוס עדשים כתומות
בטטה קטנה חתוכה לקוביות של 2 סמ'
בצל גדול קצוץ
חצי כפית כורכום
חצי כפית פפריקה
חצי כפית כמון
רבע כפית גרגירי כוסברה טחונים
רבע כפית פילפל שחור גרוס
כפית מלח
חצי חופן כוסברה קצוצה
מי שרוצה יכול להכפיל את הכמויות.
אופן ההכנה
1. משרים את האורז והעדשים במים קרים כשעתים שוטפים ומסננים
2. קוצצים בצל
3. מחממים בסיר רחב 2 כפות שמן זית
4. מוספים את הבצל מטגנים דקה
5. מוספים את אורז והעדשים ומערבבים דקה
6. מוספים את קוביות הבטטה ומערבבים
7. מוספים תבלינים ושני כוסות מים רותחים, מביאים לרתיחה ומבשלים חצי שעה על אש קטנה.
8. מעבירים לקערה ומפזרים כוסברה קצוצה מעל.
בתאבון

אורז מלא ועדשים

מגדרה

2 תגובות הוסף תגובה

  1. נטע הגיב:

    נהדר וטעים תודה

    1. מירי צדוק הגיב:

      שמחה לדעת שטעים 😊

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *