עוגת בננות פרווה

image_print

הכי מתאים ליום סתווי עוגת בננות מקמח כוסמין עם אגוזים, אפשר להוסיף אגוזי מלך או אגוזי פקאן לפי הטעם.

המצרכים

3 ביצים
חצי כוס סוכר קנים
כפית תמצית וניל
כפית קינמון
חצי כוס שמן זרעי ענבים או שמן קנולה
כוס קמח כוסמין לבן
חצי כוס קמח כוסמין מלא (פחות כף)
שקית אבקת אפייה
חצי כוס אגוזי מלך או אגוזי פקאן קצוצים (או שוקולד צ'יפס)
3 בננות בשלות מעוכות

אופן ההכנה

1. במיקסר עם וו גיטרה מקציפים ביצים וסוכר 3 דקות עד לקבלת קצף בהיר ותפוח.
2. מאיטים את פעולת המיקסר ומוספים שמן בהדרגה.
3. מוסיפים תמצית וניל וקינמון
4. מוסיפים את המחית בננה, את האגוזים ואת הקמחים ואבקת האפייה.
5. מערבבים מעט עד ליצירת תערובת אחידה

עוגת בננות בדרך
6. מעבירים את התערובת לתבנית מאורכת 30 ס"מ ששומנה מראש, פיזרתי מעל התבנית כף סוכר כדי למנוע הדבקה, אפשר גם לכסות בנייר אפייה.

מגש
7. מכניסים לתנור שחומם מראש 170 מעלות ל- 45 דקות.

20161023_091744
8. מוציאים את העוגה, מקררים ומפזרים מעל אבקת סוכר.

בתאבון

DSC_0381

 

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody
מודעות פרסומת

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.