עוגת פירות יבשים

image_print

עוגת פירות יבשים לטו בשבט טעימה ועסיסית עם קמח כוסמין מלא, כל כך עסיסית שלא מרגישים שזה קמח מלא.

מצרכים

שליש כוס שמן
חצי כוס סוכר קנים
גרד מלימון אחד
2 ביצים
גביע וחצי יוגורט (280 גרם)
שתי כוסות קמח כוסמין או קמח מלא
1 שקית אבקת אפייה
מיץ מתפוז אחד 80 מל'
50 גרם צימוקים (שליש כוס)
50 גרם אגוזים קצוצים
50 גרם שקדים קצוצים.
50 גרם שוקולד צ'יפס (אופציונלי)

אופן ההכנה

1. מקציפים ביצים + סוכר 3 דקות
2. מוסיפים גרידת לימון
3. מוסיפים שמן בהדרגה
4. מוסיפים מיץ תפוזים
5. מוספים יוגורט וקמח ומערבבים דקה.
6. מערבבים את כל הפירות היבשים והשוקולד עם כף קמח כך שכולם יהיו מכוסים בקמח ולאחר מכן מוסיפים לתערובת.
7. מכניסים לתבנית מאורכת ומשומנת.
8. אופים כ-50 דקות עד שעה ביום בינוני 180 מעלות.
9. מוציאים מהתנור, מקררים, מומלץ לחתוך רק כשהיא קרה לגמרי.

עוגת פירות יבשים1

טובשבת

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody
מודעות פרסומת

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.