עוגיות חמאה

עוגיות חמאה פשוטות, פריחות וטעימות שמתאימות לכל אירוע, אני הכנתי אותן ליום האהבה בצורת לב. אך אפשר להכין אותן בכל מיני צורות, מתאימות להכנה עם הילדים או הנכדים כי הן ממש קלות להכנה וכייפיות, גם מתאים לסיום צום יום כיפור.

מצרכים

340 גרם חמאה הולנדית של שופרסל
חצי כוס אבקת סוכר
3 כוסות קמח מנופה
חצי כפית תמצית וניל
מעט גרד לימון (זה מוסיף המון)
קורט מלח
כף סוכר קנים לפיזור מעל העוגיות.

אופן ההכנה

1. במיקסר עם וו גיטרה מקציפים חמאה וסוכר כמה דקות.
2. מוספים תמצית וניל וגרד לימון והקמח ומערבבים עד שהחומרים מתאחדים לבצק (לא לערבב יותר מידי)
3. יוצרים מהבצק דסקית ועוטפים בניילון נצמד, מכניסים למקרר חצי שעה.
4. מחממים תנור ל- 180 מעלות.
5. מצפים תבנית בנייר אפיה
6. מוציאים מהמקרר את הבצק, מרדדים את הבצק בעובי חצי ס”מ וחורצים לבבות או צורות אחרות ומעבירים לתבנית.
7. מכניסים לתנור ל-12 דקות בערך, עד שזה מוכן ולא שרוף.
8. מקשטים באבקת סוכר.

הכמות מספיקה למגש וחצי בערך

עוגיות

עוגיות חמאה

השאר תגובה