טורט פטל אדום

טורט קל להכנה עם פטל אדום טעים, מרענן, כמה דקות הכנה ולתנור.

מצרכים

3 ביצים
3/4 כוס סוכר
1 כוס שמן
גביע יוגורט
1/3 כוס מיץ תפוזים סחוט
כפית תמצית וניל
2 כוסות קמח +  2 כפות
שקית אבקת אפייה
כוס פטל קפוא (אם יש טרי עדיף)

ציוד נדרש: תבנית מאורכת 30 ס"מ

אופן ההכנה

לחמם תנור ל- 180 מעלות ולשמן את התבנית .
1. במיקסר עם וו גיטרה להקציף במהירות גבוהה ביצים וסוכר במשך 3 דקות עד לקבלת קצף בהיר.
2. להוריד את המהירות להוסיף בהדרגה את השמן.
3. להוסיף מיץ תפוזים סחוט, יוגורט ותמצית וניל.
4. להפסיק את פעולת המיקסר, לנפות את הקמח ואבקת האפייה ולקפל לתערובת.
5. להוסיף את הפטל הקפוא.
6. להעביר את התערובת לתבנית מוערכת ששימנו מראש.
7. לאפות בחום 180 מעלות למשך 50 דקות.

20160902_105235