שקשוקה במחבת אישי

שקשוקה שמוגשת במחבת שקשוקה אישי של מיסטרל  ציוד למטבחים ואירוח, 15 דקות הכנה ויש לכם שקשוקה לארוחת ערב, כל מה שצריך זה לחם טרי ליד, מתאים לשני סועדים.

החומרים למתכון

4 עגבניות בשלות קלופות וחתוכות לקוביות
1 פילפל אדום חתוך לרצועות
חצי פילפל ירוק חריף נקי מגרעינים וקצוץ
3 שיני שום קצוצות
2 כפות שמן זית
3/4 כפית מלח ומעט פילפל שחור

 

20160907_183653

אופן ההכנה

1. מחממים שמן במחבת ומוסיפים את הפילפלים האדום והירוק, מתגנים 5 דקות שיתרככו.

20160907_184305

2. מוספים את השום ומטגנים עוד דקה
3. מוסיפים את העגבניות הקצוצות ומבשלים 10 דקות עד שהעגבניות ממש נמסות.
4. יוצרים גומה באמצע ומוספים ביצה ומבשלים עוד 3-5 דקות.
5. מקשטים בכוסברה ומגישים.

Processed with VSCO
שקשוקה חמה

Processed with VSCO

שקשוקה מוכנה

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.