עוגת שוקולית

עוגה קלה להכנה בטעם שוקו, עם שוקולד צ'יפס וגנאש שוקולד מעל

החומרים למתכון
3 ביצים
1/2 כוס סוכר קנים
1 כוס שמן
250 גרם יוגורט 1.5%
1/3 חלב
כפית תמצית וניל
2 כפות שוקולית
2 כוסות קמח
שקית אבקת אפייה
כוס שוקולד צ'יפס
אבקת סוכר לקישוט

ציוד נדרש: תבנית קוגלהוף 24 ס"מ

אופן ההכנה
לחמם תנור ל- 180 מעלות ולשמן את התבנית .
1. במיקסר עם וו גיטרה להקציף במהירות גבוהה ביצים וסוכר במשך 3 דקות עד לקבלת קצף בהיר.
2. להוריד את המהירות להוסיף בהדרגה את השמן.
3. להוסיף חלב, יוגורט ותמצית וניל.
4. להפסיק את פעולת המיקסר, לנפות את הקמח ואבקת האפייה  והשוקולית ולקפל לתערובת.
5. להוסיף את השוקולד צ'יפס.
6. להעביר את כל התערובת לתבנית קוגלהוף ששימנו מראש אני גם מפזרת מעל התבנית כף סוכר למנוע הדבקה
7. לאפות בחום 180 מעלות למשך 50 דקות.
8. להוציא את העוגה לקרר ולהפוך, לפזר מעט אבקת סוכר וזה מוכן.

בתאבון 🙂

20160909_081621

14292341_10209048643766928_7106400999834773091_n

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.