עוגיות שוקולד צ’יפס מדהימות מקמח כוסמין, שוקולד לבן ואגוזי מלך שילוב מעולה, נראות נפלא כאשר הן מוגשות על מעמד עוגיות.

מצרכים
250 גרם חמאה רכה חתוכה לקוביות
כפית תמצית וניל איכותית
חצי כוס סוכר
1 ביצה
335 גרם קמח כוסמיו לבן מנופה
כפית סודה לשתייה
150 גרם שוקולד לבן קצוץ
100 גרם אגוזים קצוצים

אופן ההכנה
1. לחמם תנור ל- 180 מעלות
2. לכסות את התבנית בנייר אפייה
3. בקערה קטנה להקציף את החמאה, שני סוגי הסוכר, הווניל והביצה על לקבלת עיסה אחידה.
4. להוסיף את הקמח והסודה לשתייה המנופים
5. להוסיף את השוקולד ואת האגוזים
6. ליצור מהמסה כדורי פינג פונג קטנים ולהניח על התבנית,  במרחק של 4 ס”מ ביניהם, לשטח אותם מעט.
7. להכניס לתנור ל- 15 דקות.
8. להוציא מהתנור ולקרר כ- 10 דקות.
9. ניתן להעביר לקופסה סגורה, הן נשמרות למשך שבוע.

..