בלינצ’ס דקיק מקמח כוסמין קליל וטעים שאפשר למלא בכל דבר, הכמות כאן מספיקה ל- 5 בלינצ’סים וכמובן אפשר להכפיל כמויות. אפשר לאכול חם, למלא במילוי גבינה, ריבת חלב, שוקולד ומה שרוצים.

מצרכים

1 כוס חלב
1 כוס קמח כוסמין לבן
1 ביצה
3 כפות סוכר
כפית תמצית וניל

ציוד נדרש: מחבת טפלון 26

אופן ההכנה

1. מערבבים את כל החומרים במקצף ידני

2. משמנים את המחבת בחצי כפית שמן

3. כשהשמן חם שופכים לתוכו שליש כוס מהבלילה

4. מסובבים את המחבת ימינה שמאלה כדי שהבלילה תתפזר באופן שווה

5. לאחר שתי דקות כאשר זה מוכן הופכים עם כף עץ