סלט בורגול וירקות צלויים

סלט בורגול טעים, צבעוני ויפה מלא בירקות, סלט שהוא ארוחה, בריא, מתאים כתוספת לארוחה או מנה עיקרית.

מצרכים
כוס בורגול מלא
3 כוסות מים רותחים
1 פילפל אדום חתוך לחתיכות קטנות
1 פילפל צהוב חתוך לחתיכות קטנות
2 זוקיני חתוכים לפרוסות קטנות של 1.5 ס"מ
2 כפות שמן זית
כפית כמון
חצי כפית גרגרי כוסברה טחונים
כפית פפריקה
2-3 שיני שום כתושות
מלח ופילפל שחור

אופן ההכנה
1. מכינים את הבורגול משרים כוס בורגול עם 3 כוסות מים רותחים למשך 20 דקות עד שהוא עשוי.
2. בינתיים שוטפים וחותכים את כל הירקות, בקערה מכינים את הרוטב עם התבלינים ומערבבים טוב את הירקות עם הרוטב.

20161101_180558

3. לאחר מכן מניחים את הירקות בתבנית אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות למשך 20 דקות עד שהם עשויים ורכים

20161101_183152

4. מסננים את הבורגול ומעבירים לקערה.
5. מוסיפים את הירקות ומערבבים.
מתקבל סלט בורגול נהדר שיכול לשמש כארוחה או כתוספת.
בתאבון

img_20161101_183821

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s