עוגת תפוז קוקוס

לכל אחד יש את העוגת תפוז שלו, זו העוגת תפוז שלי מקמח תירס והרבה קוקוס שילוב מעולה בעוגה כזאת.

מצרכים
כוס קמח רגיל
כוס קמח תירס
כוס קוקוס
3/4 כוס שמן
חצי כוס סוכר קנים
4 ביצים מופרדות
כוס מיץ תפוזים
גרדה מתפוז שלם
שקית אבקת אפייה

IMG_20170106_151526.jpg

ציוד נדרש: תבנית קוגלהוף

אופן מההכנה
1. במיקסר עם וו גיטרה מקציפים חלמונים עם חצי כוס סוכר למשך 3 דקות עד לקבלת קצף בהיר ותפוח.
2.מאיטים את פעולת המיקסר ומוסיפים את השמן בהדרגה.
3. מוספים את גרידת התפוז ומערבבים מעט.
4. מוספים את מיץ התפוזים ואת הקוקוס.
5. מוספים את שני סוגי הקמח ומערבבים מעט.
6. מקערה נפרדת מקציפים את החלבונים עם 3 כפות סוכר עד לקבלת קצף יציב.
7. עם מרית מקפלים את החלבונים עם התערובת בזהירות.
8. מעבירים לתבנית משומנת ומכניסים לתנור שחומם מראש ל- 170 מעלות למשך 55-50 דקות .

img_20170106_152045
קישוטים:
אפשר לקשט באבקת סוכר

img_20170106_155312

 img_20170106_155452

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s