פשטידת גבינות ופטריות

פשטידת גבינות ופטריות טעימה, מתאים לארוחת ערב משפחתית או סתם לקחת לעבודה.

מצרכים
1 חבילה פטריות שמפיניון חתוכות לפרוסות דקות.
200 גרם – חצי חבילה פסטה מסוג קלמרטה של שופרסל או כל סוג אחר
קובייה גבינה בולגרית 5% מגוררת (250 גרם)
250 גרם מוצרלה מגוררת של גד
1 קופסה גבינה לבנה
2 ביצים
1/2 כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור
קורט אגוז מוסקט
חצי חבילה פרמז'ן לפזור מעל.
כפית שמן או ספריי שמן זית לשימון התבנית

ציוד נדרש: תבנית לתנור מרובעת או מלבנית

אופן ההכנה
1. מחממים תנור ל- 180 מעלות
2.מבשלים את הפסטה לפי הוראות יצרן לדרגת אל דנטה ומסננים.
3. בקערה מערבבים, גבינה לבנה, 2 ביצים, גבינת מוצרלה וגבינה בולגרית מגוררת ותבלינים.
4. מוסיפים לתערובת את הפסטה ומערבבים.
5. מוסיפים את הפטריות.
6. משמנים את התבנית במעט שמן
7. מערבבים את כל החומרים ומעבירים לתבנית  ומפזרים מעל את הפרמז'ן.
8. מכניסים לתנור 180 מעלות, 30 דקות.

img_20170214_203131

img_20170214_203041

20170214_201606

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *