לכבוד חנוכה הכנתי לביבות ירק נהדרות, לבירות ירקות הן תמיד האפשרות הכי זמינה וטעימה, אפשר לשלב ירקות שיש במקרר לא צריך לרוץ לסופר לחפש והם יוצאות טעימות ורכות. לא חייבים לטגן למרות שחנוכה זה חג הטיגונים, אני אפיתי בתנור אבל אפשר גם לטגן, השילוב שלהם עם קרם פראש הוא שילוב מנצח!! המתכון מספיק לבערך 15 לביבות, אפשר כמובן

להכפיל כמויות.

• הכנתם? אל תשכחו לתייג אותי בעמוד האינסטגרם
• לעמוד הטיק טוק שלי כבר הצטרפתם? יש לי מלא סרטוני אוכל
• רוצים לקבל עדכון כשעולה מתכון חדש? הרשמו כאן לבלוג 

מצרכים

2 גזר מרוסק
2 קישוא מרוסק ומסונן מנוזלים
2 תפו”א קטנים מרוסקים
2 ביצים
2 כפות קמח
חופן עירית קצוצה
מלח, פלפל שחור
קורט אגוז מוסקט
כף שמן לפיזור מעל
ציוד נדרש: תנית אפייה + נייר אפייה

אופן ההכנה

1.מגררים את הגזר קישוא ותפוח אדמה בקערה וסוחטים את התערובת מהנוזלים
2. מוספים עירית קצוצה
3. מוסיפים את שאר החומרים, הביצים הקמח והתבלינים
4. צרים קציצות ומסדרים אותם על מגש עם נייר אפייה
5. מברישים את הקציצות עם כף שמן זית
6. מכניסים לתנור 180 מעלות 30 דקות
7. אפשר לאכול עם קרם פרש שילוב מנצח