חטיף שוקולד לבן ואגוזים

חטיף שוקולד לבן ואגוזים, אני בחרתי באגוזי מקדמיה אך אפשר להחליף לאגוזי מלך או כל אגוז אחר, טעים בטירוף וגם בריא ובתוכו אגוז מקדמיה שלם, ממש בונבוניירה! את החטיף גם ארזתי בצורת בונבוניירה, מתאים בדיוק ליום האהבה.

אגוזי המקדמיה נחשבים לאגוזים בריאים מאד, הם קטנים ובעלי מרקם חמאתי, פריך וטעים, מומלץ לאכול מהם מעט, שנים ביום.

הכמות במתכון מספיקה ל- 30 יחידות.

מצרכים

300 גרם מטבעות שוקולד לבן

2 כפות שמן

2.5 כוסות פצפוצי אורז מלא

2 כפות חמאת אגוזי מקדמיה או חמאת שקדים (ניתן להשיג בחנויות טבע)

30 אגוזי מקדמיה שלמים או אגוזי מלך

ציוד נדרש: תבנית לבבות סיליקון 3X5, אפשר כמובן להשתמש בתבנית אחרת.

אופן ההכנה

  1. ממסים תחת בן מארי -סיר עם מים רותחים ומעליו קערה את מטבעות השוקולד עד אשר מתקבלת תערובת חלקה.
  2. מניחים את הקערה על השיש ומקררים קצת, מוסיפים את פצפוצי האורז, את חמאת אגוזי מקדמיה או חמאת שקדים ומערבבים טוב עד אשר כל פצפוצי האורז יהיו מכוסים היטב.
  3. לוקחים תבנית סיליקון לבבות 3×5 ממלאים כפית אחת מהתערובת
  4. מוסיפים מעל כל שקע אגוז מקדמיה אחד או כל אגוז אחר שתבחרו ומוספים עוד כפית מהתערובת ומהדקים היטב. הכמות מתאימה בדיוק ל- 2 תבניות
  5. מכניסים למקפיא לשעתיים לפחות, עדיף כל הלילה
  6. מחלצים את החטיף מהתבנית הסיליקון ומסדרים יפה בקופסה
  7. רצוי לשמור במקרר.

DSC_0231.JPG

השאר תגובה