שדרגתי את העוגת שוקולד צ’יפס הרגילה שלי, והוספתי יוגורט כבשים עשיר וקמח כוסמין, עוגה נפלאה, קלה להכנה, וניל שוקולד צ’יפס עם טעם נפלא, השתמשתי המתכון זה בקמח כוסמין וביוגורט כבשים עשיר.

מצרכים לעוגת שוקולד צ’יפס נפלאה

3 ביצים

1/2 כוס סוכר

3/4 כוס שמן

250 גרם יוגורט כבשים

1/3 כוס מיץ תפוזים סחוט

2 כפיות תמצית וניל

2 כוסות קמח כוסמין לבן +  2 כפות (300 גרם)

כפית אבקת אפייה

כוס שוקולד צ’יפס

ציוד נדרש: תבנית קוגלהוף 24 ס”מ או תבנית מוארכת 30 ס”מ

אופן ההכנה לעוגת שוקולד צ’יפס נפלאה

לחמם תנור ל- 180 מעלות ולשמן את התבנית .

1. במיקסר עם וו גיטרה להקציף במהירות גבוהה ביצים וסוכר במשך 5 דקות עד לקבלת קצף בהיר.

2. להוריד את המהירות להוסיף בהדרגה את השמן.

3. להוסיף מיץ התפוזים הסחוט, יוגורט ותמצית וניל.

4. להפסיק את פעולת המיקסר, לנפות את הקמח ואבקת האפייה ולקפל לתערובת.

5. להוסיף כוס שוקולד צ’יפס ולערבב מעט.

6. להעביר את כל התערובת לתבנית קוגלהוף ששימננו מראש.

7. לאפות בחום 180 מעלות למשךכ- 45- 50 דקות.

8. להמתין קצת שהעוגה תתקרר ולחלץ מהתבנית, אפשר לקשט במעט אבקת סוכר.