לכבוד יום האהבה הקרב ובא או לט”ו באב או לכל יום שמקדישים לאהבה, הכנתי שוקולדים עם פקאנים וחמוציות בניחוח קוקוס. מתכון קל להכנה וטעים מאוד, אפשר להחליף את הפקאנים והחמוציות, בפיסטוקים וצימוקים או לשלב ביניהם ולהגיש לאוהבים שלכם, התוצאה מרשימה מאוד וגם מאד טעימה.
מצרכים
3 חבילות שוקולד מריר פרווה (300 גרם) אני ממליצה על שוקולד 70%, במידה ואתם בוחרים בו תוסיפו 3 כפות סוכר.
2 כפות שמן
רבע כוס קוקוס טחון
חצי כוס פקאנים קצוצים
חצי כוס חמוציות
אופן ההכנה
- ממיסים את השוקולד והשמן בבן מארי- סיר עם מים רותחים ומעליו קערה עד שמתקבלת תערובת אחידה.
2. מורידים מהאש ומוסיפים את הקוקוס, הפקאנים הקצוצים, והחמוציות ומערבבים.
3. מחלקים לתבניות שקעים בצורת לב
4. מכניסים למקפיא למשך שעה
5. מוציאים, מחלצים מהתבנית ומסדרים בקופסה יפה ומגישים.