פסטה מבושלת בתוך רסק עגבניות

מה עוד אפשר לחדש בבישול פסטה, אז מסתבר שכן, אפשר גם לבשל פסטה בלי לסנן ישר בתוך רסק עגבניות עשיר עם בצל ושום והתוצאה מאד טעימה ועשירה, לא תאמינו כמה זה טעים. תקראו לזה פסטה לעצלנים או מה שתרצו אבל זה הרבה יותר טעים ומנחם מפסטה רגילה.

מצרכים

250 גרם פסטה קטנה
3 ליטר מים
3 כפות רסק עגבניות
1 בצל בינוני חתוך גס
1 שן שום קטושה
2 כפות שמן זית
מלח ופלפל שחור
עלי דפנה

אופן ההכנה

מחממים שמן בסיר רחב (4 ליטר) מוספים את הבצל ומערבבים עד לשקיפות, מוסיפים שן שום קטושה, מוסיפים 3 כפות גדושות רסק עגבניות.

מוסיפים 3 כפות רסק עגבניות

מוסיפים מים ומביאים לרטיחה
מרתחים כרבע שעה עד אשר כל המים הספגים בפסטה
ככה זה נראה

2 thoughts on “פסטה מבושלת בתוך רסק עגבניות

  1. בוקר טוב מירי:)
    מרגיש שלא סיימת לכתוב את כל המתכון, מה עושים אחרי שהסיר מגיע לרתיחה?
    תודה

השאר תגובה