עוגיות שיבולת שועל שקדים מקמח כוסמין

עוגיות שאני מכינה כל הזמן, תמיד טוב שיהיו בבית עוגיות בבוקר ליד הקפה ואם כבר עוגיות אז משהו בריא, קמחים טובים כמו קמח כוסמין, קמח שקדים, שמן איכותי כמו שמן זרעי ענבים וכמובן שיבולת שועל, אז החלטתי לשתף אותכם במתכון.

מצרכים

כוס קמח כוסמין לבן
חצי כוס קמח שקדים
אחד ורבע כוס שיבולת שועל גס
חצי כוס סוכר קנים או סוכר חום
כפית אבקת אפייה
חצי כוס שמן
כפית תמצית וניל
שני ביצים
20 שקדים שלמים עם הקליפה

img_20190821_103102178232884.jpg

אופן הכנה

  1. טוחנים מעט את השיבולת שועל במעבד מזון ידני כך שישארו גם חתיכות גדולות
  2. בקערה מערבבים את החומרים היבשים, שיבולת שועל, קמח כוסמין, קמח שקדים אבקת אפייה וסוכר
  3. בקערה אחרת מערבבים את החומרים הרטובים, ביצים שמן תמצית וניל
  4. מאחדים את החומרים היבשים עם הרטובים לעיסה אחת
  5. צרים כדורים קטנים בגודל כדור פינג פוניגשקדים קוואקר
  6. ומסדרים אותם על תבנית מכוסה בנייר אפייה ברווחים גדולים ארבע עוגיות לשורה, בכל עוגיה נועצים שקד.
  7. מכניסים לתנור שחומם בראש 180 מעלות 20 דקות עד שהעוגיות משחימות קצת.

בתאבון

אם אהבתם את הפוסט אל תשכחו להרשם לניוזלטר שלי ולקבל מייל בכל פעם שמתפרסמים פוסטים חדשים בבלוג.

אם אהבתם את המתכון ויש לכם שאלות אל תהססו לשאול אותי וכתבו בתגובות כאן למטה.

אם הכנתם אל תשכחו לשתף אותי בתמונות שלכם בפייסבוק או באינסטגראם  , אני תמיד שמחה לראות את התמונות שלכם.

20190821_0959001626026794.jpg

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

אתר זו עושה שימוש ב-Akismet כדי לסנן תגובות זבל. פרטים נוספים אודות איך המידע מהתגובה שלך יעובד.