עוגת תפוחים מקורמלים מקמח כוסמין

עוגה נפלא מקמח כוסמין עם תפוחים מקורמלים, אחת מעוגות התפוחים הטובות שלי

מצרכים

4 ביצים
חצי כוס סוכר קנים
כוס קמח כוסמין מלא
כוס וחצי קמח כוסמין לבן
3/4 כוס שמן
כפית אבקת אפייה
לכרמל
1 כוס סוכר
3-4 תפוחים ירוקים חתוכים לקוביות קטנות

אופן ההכנה

  1. במיקסר עם וו גיטרה מקציפים 4 ביצים עם חצי כוס סוכר קנים למשך 5 דקות עד לקבלת קצף לבן ותפוח. 

  2. מאיטית את פעולת המיקסר ומוסיפים שאת השמן בהדרגה עד שכל השמן נטמע בתוך הבלילה.

  3. מפסיקים פעולת המיקסר ועם מרית מקפלים לתערובת את הקמח המנופה ואבקת האפייה 

  4. משמנים תבנית מלבנית.

  5. מעבירים את הבלילה לתבנית כך שתתפזר באופן שווה בכל ההתבנית

  6. מכינים את הקרמל
    במחבת בקוטר 26 ס"מ מוספים כוס סוכר ומחממים עד אשר הקצוות הופכים להיות בצבע חום, בזהירות מערבבים את הסוכר עד אשר הוא הופך לנוזל סמיך של קרמל.

  7. מעבירים את קוביות התפוחים למחבת עם הקרמל וממתינים 2 דקות שהם יגירו נוזלים, נותנים ערבוב קצר כך שכל קוביות מהתפוחים יהיו מכוסים ברוטב מהקרמל ומעבירים מעל מהבלילה, מפזרים באופן שווה שכל העוגה תהיה מכוסה בתפוחים המקורמלים.

  8. מכניסים לתנור לכ- 30 עד 40 דקות עד אשר קיסם ננעץ ויוצא יבש

  9. מוציאים את העוגה מקררים אפשר לפזר מעל אבקת סוכר.
20191011_150058504291704.jpg

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

אתר זו עושה שימוש ב-Akismet כדי לסנן תגובות זבל. פרטים נוספים אודות איך המידע מהתגובה שלך יעובד.