שעועית ירוקה עם פטריות ורסק עגבניות

שעועית ירוקה, ירק אהוב, כל כך הרבה מתכונים אפשר להכין, אבל הכי טעים זה להכין אותה עם פטריות ורסק עגבניות, סתם ככה כתוספת לארוחה.

מצרכים

חצי חבילת שעועית ירוקה מוקפאת
חבילת פטריות שמפיניון
שתי כפות שמן זית
שתי כפות רסק עגבניות
בצל אחד חתוך לשנים ופרוס לפרוסות דקות
שני שיני שום קצוצות
שתים וחצי כווסות מים
כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור
כפית פטרוזיליה מיובשת
בצל ירוק לקישוט

אופן ההכנה

  1. מחממים בסיר רחב את השמן מוסיפים את הבצל, מטגנים דקה עד לשקיפות, ומוספים את השום ומטגנים כמה שניות.20191122_091446322870221.jpg20191122_0927161615877639.jpg
  2. מוספים שתי כפות רסק עגבניות ומערבבים במשך 4 דקות.
  3. מוסיפים פטריות ומטגנים כמה דקות, מוספים מים, מביאים לרתיחה ומוספים את השעועית המוקפאת ואת התבלינים.
  4. מביאים לרתיחה שניה ומבשלים כ- 10 דקות.
  • אפשר להשתמש בשעועית טרייה בעונה רק זמן בישול יהיה יותר ארוך

רוצים לקבל מייל בכל פעם שמתפרסמים מתכונים חדשים, הירשמו לניוזלטר שלי ותקבלו מייל ישירות אילכם. אם יש לכם שאלות על המתכון, אתם מוזמנים לכתוב בתגובות כאן למטה ואם הכנתם אל תשכחו לשתף אותי בתמונות שלכם באינסטגראם  או בפייסבוק , אני תמיד שמחה לראות את התמונות שלכם.

img_20191122_101410_7311966956651.jpg

בתאבון

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

אתר זו עושה שימוש ב-Akismet כדי לסנן תגובות זבל. פרטים נוספים אודות איך המידע מהתגובה שלך יעובד.