מאפינס אוכמניות כחולות

אוכמניות הוא פרי טעים ובריא והטעמים שלו נשמרים טוב בהקפאה יחסית לפירות יער אחרים, אני אוהבת להוסיף אותם למאפים שאני מכינה כמו לדוגמא המאפינס הנהדרים האלו, קלים להכנה ממוצרים שיש בבית, תמיד טוב שיהיה חבילת אוכמניות קפואות במקפיא ויש לכם מאפינס לתפארת, ממש בקלי קלות, אין צורך במיקסר מספיק שתי קערות, מתאים לילדים וגם למבוגרים.

מצרכים

3 ביצים
גביע יוגורט 3%
רבע כוס שמן
שנים וחצי כוסות קמח תופח
3/4 כוסות סוכר לבן
כפית תצית וניל
כוס אוכמניות כחולות קפואות

אופן ההכנה

  1. משתמשים בשני קערות, בקערה אחת מערבבים את החומרים היבשים קמח סוכר, בקערה שניה מערבבים את החומרים הרטובים – ביצים יוגורט שמן תמצית וניל
  2. מערבבים את החומרים היבשים עם הרטובים ומוספים אוכמניות, רצוי לא לערבב יותר מדי רק עד לאיחוד.
  3. עם שתי כפות מכניסים לתבנית מאפינס מכוסה במנז'טים וממלאים רק 3/4 מהכמות שלא יהיה מלא עד הסוף
  4. מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות כ- 30-25 דקות.
  5. מוציאים מהתנור מקררים ומשחררים מהתבנית
  6. ניתן לשמור בקופסא אטומה יומיים.

    אתם מוזמנים להירשם לאתר שלי ולקבל מיילים בכל שבוע על מתכונים חדשים, כמו כן אתם מוזמנים להירשם לאינסטגראם שלי ולהיות הראשונים לראות את המתכונים החדשים

2 thoughts on “מאפינס אוכמניות כחולות

השאר תגובה