מאפינס בננה שוקולד צ'יפס מקמח כוסמין

מזמן רציתי להכין מאפינס בננה מקמח כוסמין, הקסם של הכוסמין לא פג בעיני, הוא ממשיך להתקיים בכל מאפה שאני מכינה ואני משתדלת לשלב אותו, אוהבת את הטעם האגוזי שלו את הקלילות שלו וכמובן שזה קמח יותר בריא, נותן תמיד ערך מוסף למאפה וגם טעם!

זאת כמובן מבלי לפגוע בטעם ובמרקם, במיוחד שמדובר במאפינס לילדים, במאפינס האלו בהחלט הצלחתי, הם טעימים ורכים, מכינים אותם בקלי קלות וגם ילדים אוהבים.

הכמות מספיקה ל- 15 יחידות

המצרכים

3 ביצים
חצי כוס סוכר חום או סוכר קנים
כפית תמצית וניל
חצי כוס שמן זרעי ענבים או שמן קנולה
1 כוס קמח כוסמין לבן או קמח לבן מנופה
3/4 כוס קמח כוסמין מלא מנופה
כפית גדושה אבקת אפייה
כוס שוקולד צ'יפס (משאירים קצת לפיזור מעל המאפינס)
3 בננות בשלות מעוכות

ציוד נדרש: שתי קערות

אופן ההכנה

1. בקערה אחת מערבבים את החומרים היבשים – קמח לבן, קמח כוסמין, סוכר, אבקת אפייה
2. בקערה שניה מערבבים את החומרים הרטובים – ביצים, בננות מעוכות, שמן, תמצית וניל
3. עם כף מערבבים את החומרים הרטובים עם היבשים עד לאיחוד ומוסיפים את השוקולד צ'יפס.
4. מעבירים למנג'טים וממלאים כמעט עד הסוף, אם רוצים אפשר להוסיף מעל שוקולד צ'יפס.
5. מכניסים לתנור 180 מעלות למשך 25 דקות.

אתם מוזמנים להירשם לאתר שלי ולקבל מיילים בכל שבוע על מתכונים חדשים, כמו כן אתם מוזמנים להירשם לאינסטגראם שלי ולהיות הראשונים לראות את המתכונים החדשים

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

אתר זו עושה שימוש ב-Akismet כדי לסנן תגובות זבל. פרטים נוספים אודות איך המידע מהתגובה שלך יעובד.