עוגת ביסקוויטים טבעונית עם ציפוי שוקולד שקדים

לכל אלו שלא יכולים לאכול מוצרי חלב מכל סיבה שהיא, הכנתי עוגת ביסקוויטים נפלאה ללא מוצרי חלב עם ציפוי שקדים ושוקולד מהמם, יצא טעים כמו עוגת ביסקוויטים חלבית. ולא רק זה היא גם דלת קלוריות יחסית כי יש בה רק גבינה 9%.

מצרכים

חבילת ביסקוויטים (400 גרם)
2 קופסאות גבינה סויה 9% שומן בטעם טבעי
1 יוגורט סויה
1 חבילה אינסטנט פודינג וניל
1 כוס חלב שקדים כדי להרטיב את הביסקוויטים
3 כפות סוכר קנים
פחית קרם קוקוס


לציפוי שוקולד
200 גרם שוקולד מריר חתוך לקוביות
רבע כוס קקאו
רבע כוס שמן
כוס שקדים פרוסים לפיזור מעל הבסקויטים

אופן ההכנה

  1. מקציפים את הקרם קוקוס עם האינסטנט פודינג וניל כדקה מערבבים את גבינות הסויה והיוגורט , אני הוספתי 3 כפות סוכר קנים למתיקות מי שרוצה יכול להוסיף יותר.
  2. מרטיבים את הביסקוויטים בחלב שקדים ומסדרים שכבה בתחתית המגש
  3. מוספים שליש מכמות הגבינה ומסדרים עוד שכבת ביסקוויטים, שוב גבינה, ושוב ביסקוויטים עוד שכבת גבינה וביסקוויטים
  4. מעל הכל מפזרים שקדים פרוסים כך שכל הביסקוויטים יהיו מכוסים
  5. בינתיים מכינים את גנאש השוקולד ממיסים תחת באן מארי, סיר עם מים רותחים ומעליו קערה, את השוקולד חתוך לקוביות קטנות עם השמן והקקאו עד שמתקבלת תערובת חלקה, מקררים קצת ושופכים מעל השקדים ומפזרים בצורה אחידה על פני כל העוגה, מקררים במקרר כמה שעות עדיף עד למחרת.

    רוצים לקבל עוד מתכונים? אתם מוזמנים להירשם לאתר שלי ולקבל מיילים בכל שבוע על מתכונים חדשים, כמו כן אתם מוזמנים להירשם לאינסטגרם שלי ולהיות הראשונים לראות את המתכונים החדשים.

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

אתר זו עושה שימוש ב-Akismet כדי לסנן תגובות זבל. פרטים נוספים אודות איך המידע מהתגובה שלך יעובד.