כרובית ותפוח אדמה בתנור

תוספת נהדרת וקלה להכנה, שתרצו להכין עוד ועוד, כרובית ותפוחי אדמה מבושלים יחד ואפויים בתנור אין שילוב יותר מוצלח מזה, תוכלו לקשט בכוסברה או פטרוזיליה וזה מושלם.

מצרכים

1 כרובית קטנה מנוקה
4 תפוחי אדמה בינוניים קלופים וחתוכים לרבעים
3 כפות שמן זית
חצי כפית כורכום
כפית פפריקה מתוקה
כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור גרוס
חופן כוסברה קצוצה

אופן ההכנה

1. מרתיחים סיר גדול (3 ליטר) עם מים וכאשר המים רותחים, מוסיפים מלח וחצי כפית כורכום, מוספים למים הרותחים את הכרובית ונותנים לה להתבשל 10 דקות.

2. לאחר 10 דקות מוסיפים את התפוחי אדמה הקלופים והחתוכים לרבעים ומבשלים עוד 10 דקות.

3. מסננים את הירקות משאריות המים ומעבירים לתבנית רחבה וקצת עמוקה.

4. מכינים מרינדה מ- כפית פפריקה 3 כפות שמן זית חצי כפית מלח פלפל שחור גרוס

5. עם שתי כפות מערבבים את תפוחי האדמה והכרובית במרינדה כך שיהיו מכוסים מכל צד.

6. מכניסים לתנור שחומם מראש 180 מעלות למשך 30-45 דקות עד אשר הירקות מוכנים ומעט שחומים

7. אפשר לפזר מעל כוסברה קצוצה ויש לכם תוספת מעדן

רוצים לקבל עוד מתכונים? אתם מוזמנים להירשם לאתר שלי ולקבל מיילים בכל שבוע על מתכונים חדשים, כמו כן אתם מוזמנים להירשם לאינסטגרם שלי ולהיות הראשונים לראות את המתכונים החדשים.


השאר תגובה