עוגת ביסקוויטים טבעונית עם פטל

עוגה נהדרת, קייצית ומרעננת, עם קרם כל כך טעים שקשה להאמין שזה לא עשוי ממוצרי חלב, קלה להכנה וטעימה, כמה שיותר היא תהיה במקרר כך גם זה ייטיב עמה, וקל יהיה יותר לפרוס ממנה פרוסות, סידרתי מעליה פטל כך שלכל פרוסה יהיה פטל אחד  לקישוט, אין הרבה עוד מה להוסיף חוץ מזה שזה טעים, אז קדימה למתכון

מצרכים

400 גרם ביסקוויטים
פחית קרם קוקוס (400 גרם)
3 גביעים של יוגורט סויה בטעם ניטרלי ו-1 גבינה לבנה סויה
2 חבילות אינסטנט פודינג וניל
1/4 כוס סוכר
כפית תמצית וניל
חופן פטל טרי או כל פרי אחר לקישוט
1 כוס חלב שקדים או סויה לטבול את הביסקוויטים

אופן ההכנה

  1. מקציפים את הפודינג וניל עם הקרם קוקוס
  2. מוספים את היוגורט סויה, סוכר, תמצית וניל ומערבבים ליצירת  קרם אחיד
  3. מכינים קערה עם כוס חלב סויה ולידו תבנית שבה נכין את העוגה, טובלים את הביסקוויטים בחלב ומתחילים לסדר שכבה אחת, מכסים עם שליש מתערובת הגבינות, ומוסיפים עוד שכבת ביסקוויטים ושוב את התערובת ושוב מהביסקוויטים ולבסוף מכסים בגבינה שנשאר ומסדרים מעל את הפטל יפה.
  4. מכניסים למקרר לכמה שעות שהעוגה תתייצב

השאר תגובה