מי אמר שעוגת תפוחים צריכה להיות עגולה תפוחה ומלאה תפוחים חתוכים עד כדי כך שלא נשאר מקום לעוגה, אני בחרתי להכין עוגת תפוחים בתבנית מלבנית ולתת ביטוי לתפוחים, עוגה פשוטה להכנה וטעימה אפשר להכין עם הילדים ולפזר מעליה פרוסות תפוחים איך שבא לנו, ממש לצייר ציור, תקבלו עוגת תפוחים עם פרוסות מוטבעות על העוגה ממש כמו ציור.

מצרכים

375 גרם קמח תופח (2 ו- 2/3 כוס)
1 יוגורט 3%
3 ביצים
3/4 כוס שמן
3/4 כוס סוכר (עדיף סוכר קנים)
כפית קינמון
גרידה מחצי לימון
4 תפוחים קטנים רצוי אדומים שניים פרוסים שנים מגוררים לתוך העוגה
כף דבש למריחה מעל התפוחים
אבקת סוכר לפיזור מעל העוגה

ציוד נדרש: תבנית מלבנית 36×24

אופן ההכנה

1. מקציפים את הביצים והסוכר למשך 3 דקות במהירות גבוהה

2. מורידים את המהירות ומוסיפים את השמן בהדרגה.

3. מוסיפים את השמנת חמוצה הקינמון וגרידת הלימון והתפוח המגורר ומערבבים.

4. עם מרית מקפלים את הקמח המנופה לתוך התערובת ערבוב קצר ומוסיפים את התפוחים המגוררים.

5. פרוסים 2 תפוחים לפרוסות דקות ועם חותכן תפוחים (ראו תמונה) מורידים את האמצע

6. משמנים תבנית מלבנית בשמן ומעבירים את העיסה לתבנית המשומנת.

7. מסדרים את פרוסות התפוחים הפרוסים מעל העיסה באופן חופשי פשוט מציירים ציור של תפוחים פרוסים

8. מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות בטורבו למשך בין 30- 45 דקות עד שהעוגה משחימה מלמעלה בודקים עם זה מוכן מוציאים, מקררים, אפשר לפזר מעט אבקת סוכר.

אתם מוזמנים להירשם לאתר שלי ולקבל מיילים בכל שבוע על מתכונים חדשים, כמו כן אתם מוזמנים להירשם לאינסטגרם שלי ולהיות הראשונים לראות את המתכונים החדשים