מי אמר לביבות ולא קיבל, הלביבות הכי טעימות לחנוכה שכולם יוהבו, שילוב של מתיקות וחמיצות של התפוחים בקיצור חגיגה, הכמות מספיקה לכ- 12-10 לביבות ניתן כמובן להכפיל כמויות.
מצרכים
3 תפוחים ירוקים
2 ביצים
גביע יוגורט
1/2 כוס קמח כוסמין
1/2 כוס צימוקים מושרים ברום
1/4 כוס רום אמיתי להשריה
כפית קינמון, 3 כפות סוכר קנים
מעט שמן להברשת הלביבות
נייר אפייה
אופן ההכנה
- משרים את הצימוקים בחצי כוס רום אמיתי (לא התמצית.)
- קולפים את התפוחים ומגררים אותם גס מסננים מנוזלים ומעבירים לקערה
- מסננים את הצימוקים מהנוזלים ומוספים לתערובת
- מוספים את הביצים, רבע כוס קמח, רבע כוס סוכר קנים ומערבבים
- צרים כדורים קטנים ומשטחים על תבנית מכוסה בנייר אפייה
- אופים בתנור 20 דקות בחום 180 מעלות.
