עוגת תפוז שוקולד צ'יפס מקמח כוסמין

עוגת תפוז שוקולד צ'יפס הכי ישראלית והכי מתאימה ליום העצמאות, הכנתי עוגת תפוז שוקולד צ'יפס, שילבתי קמח כוסמין וקמח לבן, הקמח המצוין של תחנות ישראליות, אשר מגיע מנופה, ארוז בשקית עבה, השתמשח בקמח חיטה לבן בהיר וגם בקמח כוסמין מלא 100%, גם טעים וגם בריא.

מצרכים

4 ביצים
1 כוס קמח כוסמין מלא 100% של תחנות ישראליות
1.5 כוסות קמח לבן של תחנות ישראליות
כפית אבקת אפייה
3/4 כוס סוכר קנים
3/4 כוס שמן
כפית תמצית וניל איכותית
כוס מיץ תפוזים סחוט טרי
כוס שוקולד צ'יפס
כף קמח
אבקת סוכר לקישוט

אופן ההכנה

אופן ההכנה

  1. מחממים תנור ל- 180 מעלות
  2. במיקסר מקציפים את החלבונים כ- 2 דקות ואז מוסיפים רבע כוס סוכר, מקציפים עד להטמעת הסוכר בתערובת וקבלת קצף חלבונים יציב, מעבירים את החלבונים המוקצפים לקערה בצד.
  3. באותה קערה, אין צורך לשטוף, מוספים את החלמונים עם חצי כוס סוכר הנותרים ומקציפים במהירות גבוהה כ- דקה עד לקבלת קצף תפוח, מעיטים את פעולת המיקסר ומוסיפים את השמן בהדרגה עד אשר נטמע בתערובת.
  4. מוסיפים את המיץ התפוזים
  5. מקפלים לתערובת את הקמח ואבקת האפייה ואת החלבונים המוקצפים לסירוגין בשתי פעמים, לא לערבב יותר מדי רק עד לאיחוד.
  6. משמנים תבנית ומוספים כף סוכר ומפזרים באופן אחיד על פני התבנית זאת כדי שיהיה קל לחלץ את העוגה מהתבנית אח"כ.
  7. מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות למשך 40-45 דקות עד אשר קיסם ננעץ ויוצא יבש עם פירורים.

    ** אם אין לכם שוקולד צ'יפס פשוט תיקחו טבלת שוקולד מריר ותקצצו אותה ותקבלו עוגה אפילו יותר טעימה אודות לטעם של השוקולד מריר שמשתלב מצוין עם טעם התפוז

    אתם מוזמנים להירשם לאתר שלי ולקבל מיילים בכל שבוע על מתכונים חדשים, כמו כן אתם מוזמנים להירשם לאינסטגרם שלי ולהיות הראשונים לראות את המתכונים החדשים

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

אתר זו עושה שימוש ב-Akismet כדי לסנן תגובות זבל. פרטים נוספים אודות איך המידע מהתגובה שלך יעובד.