מאפינס שוקולד בננה בריאים מקמח כוסמין

המאפינס הכי טעימים שאי פעם תכינו, באחריות, וגם מאד מתאים לילדים, יש בהם הכל, פרי, קמח כוסמין מלא, קמח כוסמין לבן, אבקת חרובים מה שהופך אותם ליותר קלילים ושוקולד צ'יפס שילבתי גם סוכר קנים וזה יצא מושלם. זה ידוע שילדים אוהבים שוקולד אבל יותר מידי שוקולד זה לא בריא עבורם, גיליתי שכאשר משלבים אבקת חרובים עם שוקולד אמיתי, הטעם השוקולדי משתלט על המאפה ולא מורגש שזה אבקת חרובים. לכן אני חושבת שזה בריא יותר לילדים. מי שבכל זאת מתעקש על אבקת קקאו יכול להחליף את האבקת חרובים באבקת קקאו.
הכמות מספיקה ל- 14 יחידות

מצרכים

3 ביצים
חצי כוס סוכר חום או סוכר קנים
כפית תמצית וניל/שקית סוכר וניל
חצי כוס שמן זרעי ענבים או שמן קנולה
1 כוס קמח כוסמין לבן או קמח לבן מנופה
1/2 כוס קמח כוסמין מלא מנופה
1/4 כוס אבקת חרובים/קקאו
כפית גדושה אבקת אפייה
כוס שוקולד צ'יפס (משאירים קצת לפיזור מעל המאפינס)
3 בננות בשלות מעוכות

ציוד נדרש: שתי קערות

אופן ההכנה

1. בקערה אחת מערבבים את החומרים היבשים – קמח כוסמין לבן, קמח כוסמין מלא, סוכר קנים, אבקת חרובים, אבקת אפייה
2. בקערה שניה מערבבים את החומרים הרטובים – ביצים, בננות מעוכות, שמן, תמצית וניל
3. עם כף מערבבים את החומרים הרטובים עם היבשים עד לאיחוד ומוסיפים את השוקולד צ'יפס.
4. מעבירים למנג'טים וממלאים כמעט עד הסוף, מוסיפים מעל מעט שוקולד צ'יפס לקישוט.
5. מכניסים לתנור 180 מעלות למשך 25 דקות.

רוצים לקבל עוד מתכונים? אתם מוזמנים להירשם לאתר ולקבל מיילים בכל שבוע על מתכונים חדשים, כמו כן אתם מוזמנים לעקוב אחרי האינסטגרם של עוגה לשבת ולהיות הראשונים לראות את המתכונים החדשים.

סרטון קצר איך מכינים

מאפינס שוקולד בננה בריאים מקמח כוסמין

השאר תגובה