קיש ברוקולי עם תחתית שיבולת שועל שיוצאת יציבה וטעימה, עם גבינות דלות שומן, ללא קמח, עם חומרים בריאים ומזינים שאפשר להכין ממה שיש בבית, כל מה שצריך זה 2 ענפי ברוקולי קובייה גבינה בולגרית 5%, ממליצה על גבינות עיזים שהם יותר בריאות וגם מאד טעימות, ועם כמה מצרכים שיש בבית אפשר להכין קיש מטריף ומדהים בלי הרבה מאמץ.
- הכנתם? אל תשכחו לתייג אותי בעמוד האינסטגרם
- לעמוד הטיק טוק שלי כבר הצטרפתם? יש לי מלא סרטוני אוכל
- רוצים לקבל עדכון כשעולה מתכון חדש? הרשמו כאן לבלוג
מצרכים לקיש ברוקולי ללא קמח
2 ענפי ברוקולי
כפית גדושה שמן קוקוס
3 ביצים L
חצי כוס יוגורט כבשים/חלב שקדים/סויה/או כל חלב צמחי אחר
כוס קמח שיבולת שועל או קמח שקדים
קובייה גבינה בולגרית עיזים 5% מגוררת (250 גרם)
לתיבול
כפית אבקת שום
רבע כפית פלפל לבן
רבע עד חצי כפית מלח (תלוי במליחות הגבינה)
ציוד נדרש: תבנית טארט 28 ס”מ
אופן הכנת קיש ברוקולי ללא קמח
- חולטים את הברוקולי: שמים את הברוקולי במים רותחים עם כפית מלח ומרתיחים 9 דקות, מסננים ומעבירים למים קרים ושוב מסננים יוצא ברוקולי ירוק עז ויציב.
- מערבבים כוס וחצי שיבולת שועל עם כפית גדושה שמן קוקוס ומעבירים לתבנית טארט משומנת ומהדקים בתחתית.
- בקערה מערבבים: ביצים, חלב שקדים או יוגורט לבחירתכם, שקית אבקת אפייה, כוס קמח שקדים או שיבולת שועל לבחירתכם, קובייה גבינה בולגרית מגוררת (250 גרם), מוספים תבלינים, אבקת שום, פלפל לבן, מעט מלח.
- מעבירים לתבנית מעל השיבולת שועל שהוספנו קודם.
- מקשטים בפרחי ברוקולי
- מכניסים לתנור 180 מעלות כ- 30 דקות וזה מוכן