מתכון לפילה אמנון בתנור

אני תמיד מחכה ליום שישי כדי להכין דג חגיגי לשולחן שבת, לפעמים אני מעדיפה דג פשוט וטרי שהתיבול והירקות שבו הופכים אותו לחגיגה אמיתית, זאת יכולה להיות מנה עיקרית או רק תוספת בכל מקרה המתכון הזה מושלם לדג בתנור. מצרכים 6 פילטים טרי מדג אמנון (מושט) טרי 6 עגבניות אדומות ובשלות 2 בצל סגול 6…

פילה דג בתנור עם שום ירוק

שום ירוק צומח באביב, אני משתמשת בעלים של השום ויש להם טעם וארומה נהדרת הם יכולים להשתלב עם מאכלים רבים:  דגים בתנור, ואפילו את הסלט שלכם הם ישדרגו, אני אוהבת להכין פילה דג בתנור עם שום ירוק זה כל כך מוסיף לטעם שחייבים לנסות. מצרכים 6 פילטים של דג טרי מתאים – דניס, לברק או אמנון…

פילה דניס בתנור

פילה דניס בתנור – אפשר להחליף את הדניס באמנון או לברק, מנה חגיגית לשבת שלא תוכלו להפסיק להתענג עליה. אפשר להגיש עם אורז או תפוחי אדמה בתנור ויש לכם מנה מושלמת. מצרכים 8 פילטים מ- 4 דגים מפולטים ומנוקים רצוי טריים 5-6 עגבניות מכל סוג שהוא (אני מעדיפה את העגולות והקטנות) 6-7 פלפלים חריפים אדומים שלמים 1/2 כוס…

חריימה לשבת

חריימה פיקנטי שגם מבוגרים וילדים יוכלו לאכול בשמחה, קל להכנה מפילה בורי ברוטב עגבניות עם שום, פלפל ירוק חריף, פטרוזיליה וכוסברה – מנה טעימה במיוחד לאירוח (אפשר גם להחליף את הבורי בדג לברק או כל דג אחר לבחירתכם) מצרכים למתכון  6 פילטים של בורי סה"כ 1.2 ק"ג, מ- 3 דגי בורי גדולים. 1 כף תבלין…