דרך מעולה להשתמש בספגטי שנשאר מאתמול, או להיפטר מהספגטי לפני פסח, כמה דקות עבודה ויש לכם פשטידה מעולה וטעימה שהיא גם פרווה, עם פטריות ועגבניות שרי, מתאים לארוחת הצהרים או ערב. מצרכים 400 גרם ספגטי מבושלים אל דנטה סלסלת פטריות שמפניון 1 בצל סגול קופסת רסק עגבניות (100 גרם) 10 עגבניות שרי חצויות 2 ביצים…
קטגוריה: פשטידות
פשטידה היא שם כולל לסוגי מאפים המורכבים מבלילה ותוספות שונות על פי הטעם. הפשטידה משמשת כמנה עיקרית או כתוספת למנות אחרות, והיא נפוצה בתרבויות שונות ובקרב בני כל העדות.
המתכונים להכנת פשטידה כוללים מגוון רחב ביותר של תוספות אפשריות ובהן: ביצים, קמח או בצק, מינים שונים של ירקות, פסטה, תבלינים, תוספת מתוקה (לקוגעל ירושלמי), גבינות
פשטידת ברוקלי, מנגולד ובצל סגול
פשיטדת ברוקלי טעימה במיוחד עם עלי מנגולד המשמשים כתבלין לברוקלי ומקפיצים את הטעם שלו. מצרכים 2 יחידות ברוקלי ללא הגבעול חבילת עלי מנגולד – החלק הירוק 2 בצלים סגולים קטנים או אחד גדול פרוסים לטבעות 2 כפות שמן 200 גרם מוצרלה 200 גרם גבינה בולגרית 5% 1 קופסה (250 גרם) גבינה לבנה 5% 2 ביצים 2 כפות…
פשטידת גבינות ופטריות
פשטידת גבינות ופטריות טעימה, מתאים לארוחת ערב משפחתית או סתם לקחת לעבודה. מצרכים 1 חבילה פטריות שמפיניון חתוכות לפרוסות דקות. 200 גרם – חצי חבילה פסטה מסוג קלמרטה של שופרסל או כל סוג אחר קובייה גבינה בולגרית 5% מגוררת (250 גרם) 250 גרם מוצרלה מגוררת של גד 1 קופסה גבינה לבנה 2 ביצים 1/2 כפית מלח רבע כפית…
פשטידת איטריות וברוקלי
פשטידה טעימה ומשביעה מתאימה במיוחד לארוחת ערב משפחתית או לאירוח, הברוקולי מוסיף כאן המון טעם. מצרכים 400 גרם פסטה מסוג קלמטה של שופרסל או כל סוג אחר 2 פרחי ברוקולי מנוקים וחתוכים לפלחים קטנים ללא הגבעול קובייה גבינה בולגרית 5% מגוררת (250 גרם) 200 גרם מוצרלה מגוררת 1 גבינה לבנה או קוטג' 2 ביצים 1/2…
פשטידת איטריות ומנגולד
פשטידת אטריות ומנגולד נ ה ד ר ת, מנגולד הוא סלק עלים, טעמו מעודן יותר מתרד לכן אני אוהבת לשלב אותו במאפים ותבשילים שלי, השילוב של מנגולד כאן מוסיף המון, הפשטידה יכולה לשמש כארוחת ערב משביע וטעימה לכל המשפחה. מצרכים חצי חבילה פסטה פנה או כל צורה אחרת חבילת מנגולד החלק הירוק 2 כרשה 1…
פשטידת אטריות ופטריות
פשטידת פטריות שיכולה להיות ארוחה שלמה ומזינה יש בה גם חלבון וגם פחמימה והיא גם טעימה, רוב הגבינות הן גבינות דלות קלוריות. מצרכים חצי חבילה פסטה פנה של שופרסל או כל צורה אחרת סלסלת פטריות שמפיניון שטופות 1 בצל 1 קובייה גבינה בולגרית פנחס 5% 1 קופסה קוטג' 2 ביצים 3 כפות קמח 100 גרם פרמז'ן לפיזור מעל…
פשטידת כרובית ברוטב בשמל
פשטידה קלה להכנה עם כרובית ורוטב בשמל עם גבינת מוצרלה, מאפה מבית אמא איתו גדלתי, עד היום אני זוכרת את אמא שלי מוציאה את הפשטידה מהתנור ואת פרחי הכרובית מכוסים בגבינה שקיבלו גוון שזוף כזה והריח…. לא ניתן לתאר איזו שמחה. אפשר לגוון ולהחליף את המוצרלה בגבינה קשה אחרת, כל גבינה צהובה תתאים. מצרכים 1 כרובית בינונית מצרכים לרוטב בשמל…
פשטידת ברוקולי
פשטידת ברוקולי קלה להכנה וטעימה מצרכים 1 שקית ברוקולי קפוא/ חבילת ברוקולי טרי 3 ביצים 1 גבינת קוטג’ 5% 1 קופסת גבינה ריקוטה פרסקה 9% (300 גרם) 3 כפות פרמז'ן מגורד 3 כפות פירורי לחם 1 שן שום כתוש 3 גבעולי בצל ירוק כפית מלח ומעט פלפל שחור קורט אגוז מוסקט מעט שמן לשימון התבנית אופן ההכנה 1….
