רעפי תפוח אדמה ובטטה בתנור

רעפי תפוחי אדמה ובטטה מתחת לסוכה, תוספת חגיגית וצבעונית אשר מתאימה לערב סוכות, הכי כיף להגיש תוספת חגיגית, אצלנו הסוכה כבר מוכנה, ויש גם אושפיזין נשאר רק לפנק אותם בתוספת חגיגית וטעימה של פרוסות תפוחי אדמה ובטטה. אז הכנתי תוספת חגיגית ונהדרת שמתאימה גם לארוח, או לערב שישי שילוב מנצח של פרוסות בטטה ותפו"א בתנור…

מודעות פרסומת

כדורי שוקולד מתמרים וחמאת שקדים

מזמן כבר רציתי להכין מתכון לכדורי שוקולד אבל לא סתם עוד כדורי שוקולד, ליתר דיוק כדורי בריאות,  שמתאימים גם לילדים וגם למבוגרים, אז החלטתי להתלבש על הרעיון והכנתי כדורי שוקולד טעימים ובריאים מחומרים טבעיים בלבד שאי אפשר להפסיק לנשנש. המתכון מתאים ל- כמות של בערך 13 כדורים אם רוצים כמות יותר גדולה אפשר להכפיל כמויות…

אורז עם גזר, המון המון גזר

אורז טעים ובריא, את האורז הזה אני אוהבת להכין לעיתים קרובות לשבת כמה פשוט ככה טעים, אני נוהגת להשתמש באורז בסמטי שהוא הכי מתאים למתכון הזה, זה אורז ממש ממש טעים. מצרכים כוס אורז 3 גזר מרוסק 1 בצל בינוני קצוץ 2 כפות שמן זית כפית מלח חצי כפית כוכום רבע כפית פלפל שחור אחד…

מאפה תפוח מהמם מבצק עלים פרווה לראש השנה

מאפה מהמם לראש השנה, על שולחן החג, מבצק עלים קל להכנה בצורת תפוח עץ עם ריבת תפוח עץ תוצרת בית נהדרת!! כל מה שצריך הוא חותכן לעוגיות בצורת תפוח ויש לכם מאפה בקלי קלות לקינוח של ראש השנה. במתכון זה ניתן להכין גרסה חלבית מבצק עלים חמאה שהוא לא פחות טעים – שתיהן טעימות לבחירתכם….

עוגיות שיבולת שועל שקדים מקמח כוסמין

עוגיות שאני מכינה כל הזמן, תמיד טוב שיהיו בבית עוגיות בבוקר ליד הקפה ואם כבר עוגיות אז משהו בריא, קמחים טובים כמו קמח כוסמין, קמח שקדים, שמן איכותי כמו שמן זרעי ענבים וכמובן שיבולת שועל, אז החלטתי לשתף אותכם במתכון. מצרכים כוס קמח כוסמין לבן חצי כוס קמח שקדים אחד ורבע כוס שיבולת שועל גס…

עוגיות שיבולת שועל ואגוזים מקמח כוסמין

עוגיות טעימות, בריאות ומדהימות, עם המון אגוזים, קריספיות, מקמח כוסמין, מתאימות ליד הקפה לטו באב או לכל הזדמנות שתהיה. מצרכים כוס ורבע שיבולת שועל עבה כוס קמח כוסמין לבן חצי כוס סוכר קנים או סוכר חום חצי כוס אגוזי מלך קצוצים כפית אבקת אפייה 2 ביצים חצי כוס שמן ניטראלי- שמן זרעי ענבים או קנולה…

פשטידת זוקיני

הקיץ הגיע ועימו הזוקיני, ירק יפייפה עם קליפה בצבע ירוק עז, לפעמים אפשר למצוא אותו בצבע צהוב יפה, אפשר לעשות ממנו מטעמים וכמעט להכניס אותו לכל דבר, בקרוב יהיו כאן בבלוג קציצות זוקיני נהדרות אבל בנתיים החלטתי להכין פשטידת זוקיני נהדרת וקלילה עם גבינות 5% שמתאימה ליום קייצי לארוחת ערב. מצרכים 6 זוקיני בינוניים 1…

בראוניז מקמח כוסמין מלא מקושט בפקאנים ודובדבנים

אתם כבר יודעים כמה אני אוהבת קמח כוסמין ומנסה לשלב אותו בכל העוגות שלי כמה שאפשר, בראוניז אלו הם מקמח כוסמין ולא סתם גם קמח כוסמין מלא ומנופה, והם טעימים, פריכים ושוקולדים ועם קישוטי פקאנים ודובדבנים הם נראים נפלא, אפשר  להחליף אות השמנת מתוקה בקרם קוקוס למתכון פרווה, ניתן לקשט בדובדבנים טריים בעונה או בדובדבנים…

עוגה בחושה עם אננס קוקוס ומנגו

עוגת אננס קוקוס מנגו מרעננת לימות הקיץ החמים עוגה שהיא שילוב מצח של אננס וקוקוס ונגיעות מנגו הכי פשוט והכי טעים. הכנתי את העוגה בתבנית מלבנית גדולה ורחבה על מנת שיהיה כמה שיותר שטח להכניס אננס ומנגו כדי שנרגיש את טעמם. מצרכים 2 כוסות קמח תופח + חצי כוס קוקוס טחון 1 שמנת חמוצה 9%…

עוגת בננה דובדבנים

עוגת בננה עם דובדבנים, שילוב מנצח! נשארו לי 3 בננות בשלות בסלסלת הפירות ושאלתי את עצמי האם ניפרד כאן או שאולי נעשה מהן עוגה טעימה לשבת, בקיץ הבננות מבשילות מהר ויש גם הרבה פירות קיץ טעימים כמו דובדבנים, אז החלטתי לשלב ולהכין לכבוד שבת עוגת בננות נפלאה רכה וטעימה בטירוף ובה דובדבנים ויש לה בונוס,…

עוגת יוגורט דובדבנים

לכבוד הדובדבנים הטעימים שמוצאים עכשיו בשפע בשווקים, הכנתי עוגת דובדבנים נפלאה, קלה להכנה וטעימה להפליא. עוגה קייצית שאי אפשר להפסיק ליישר אותה, ואם מתכוונים כאשר אומרים "הסוד הוא בפשטות" אז כנראה שהכוונה לעוגה הזאת. הכנתי את העוגה בתנית מלבנית גדולה ורחבה על מנת שיהיה כמה שיותר שטח להכניס דובדבנים כדי שנרגיש את טעמם. מצרכים 350…

טארט ירקות טבעוני וקייצי

מעולם לא ראיתם טארט יפה כמו זה וגם על הטעם אין מה לדבר פשוט טעים!! בלי ביצים, בלי גבינה, פרוסות עגבניה, חציל וזוקיני על מצע עלי פילו בתיבול עדין של טימין ושמן זית וקיבלתם טארט ירקות קייצי טעים ומרענן כמה דקות עבודה ויש לכם ארוחה. מצרכים 1 זוקיני פרוס לפרוסות דקות 2 עגבניות פרוסות לפרוסות…