מי לא אוהב פטריות, הן כל כך טעימות ומשתלבות מצויין עם טעמים של בצל שום ופטרוזיליה. לכן הכנתי את הפטריות האלה, בסך הכל חמישה מוצרים ויש לכם מנה שיכולה להרשים את אחרון האורחים שלכם. פרטיות שמפיניון או פורטובלו ממולאות בתוכן שלהם עם בצל שום ופטרוזיליה צלויות בתנור, יותר מזה לא צריך. מצרכים 10 פטריות שמפיניון…

תבשיל טבעוני מקינואה עם ערמונים ופטריות שמפיניון בטעם אגוזי, אשר יש בו מרכיב סודי שמוסיף טעם וריח מדהים לתבשיל. קינואה היא חומר גלם נהדר גם לבישול וגם לאפייה -כמו למשל קציצות קינואה אפויות ומגוונות שמופיעות כאן בבלוג, הפעם הצלחתי לשלב בין שלוש טעמים: קינואה, ערמונים ופטריות ולהביא תבשיל מושלם בטעם אגוזי משגע שאפשר לאכול כארוחה שלמה…

שעועית לבנה בנוסח טוסקנה עם עגבניות טריות, שום ועלי דפנה. מצרכים 2 כוסות שעועית לבנה 1 ק"ג עגבניות בשלות 5 שיני שום שלמות מעוכות 2 עלי דפנה 1 פלפל ירוק חריף נקי מגרעינים וחתוך לרצועות מלח ופלפל שחור טחון 2 כפות שמן זית. ציוד נדרש: סיר 3 ליטר עם מכסה אופן ההכנה 1. משרים את…

תוספת פיקנטית וטעימה לארוחת ערב שישי או לאמצע השבוע, זה גם יכול להיות מנה עיקרית למי שצמחוני, מנה משביעה ומאוזנת, עם בורגול פטריות וירקות. מצרכים 12 עגבניות גדולות וחזקות חצי כוס בורגול סלסלת פטריות שמפיניון 1 בצל סגול 1 בצל לבן 1 כרישה 1 גזר מגורר גס צרור כוסברה קצוצה 2 כפות שמן זית כפית…

פילפלים ממולאים בבורגול פטריות וירקות טעימים, מנה צמחונית נהדרת שיכולה להיות גם תוספת וגם מנה עיקרית. מצרכים 8 פילפלים כתומים או צהובים סלסלת פטריות שמפיניון 1 בצל גדול 3 שיני שום קצוצות 2 גזר קצוץ 1 גבעול סלרי קצוץ חופן כוסברה חופן פטרוזיליה כוס בורגול 4 כפות שמן זית החומרים לרסק עגבניות 2 קופסאות עגבניות…