ממולאים צמחוניים

פילפלים ממולאים בבורגול פטריות וירקות טעימים, מנה צמחונית נהדרת שיכולה להיות גם תוספת וגם מנה עיקרית. מצרכים 8 פילפלים כתומים או צהובים סלסלת פטריות שמפיניון 1 בצל גדול 3 שיני שום קצוצות 2 גזר קצוץ 1 גבעול סלרי קצוץ חופן כוסברה חופן פטרוזיליה כוס בורגול 4 כפות שמן זית החומרים לרסק עגבניות 2 קופסאות עגבניות…

פילפלים ממולאים צבעוניים ופיקנטים מבושלים ברסק עגבניות עשיר

פלפלים ממולאים צבעונים ופיקנטיים, טעימים, מבושלים ברסק עגבניות עשיר שמתאימים לכל אירוח, אפשר להכין יום מראש ולמחרת טעמם משתבח. מצרכים 8-9 פלפלים קטנים מנוקים בשלושה צבעים – צהוב, ירוק ואדום. 600 גרם בשר טחון 1 בצל גדול קצוץ 5 שיני שום קצוצות חצי פלפל ירוק ללא גרעינים קצוץ חופן פטרוזיליה קצוצה חופן כוסברה קצוצה כפית פפריקה מלח ומעט…