שעועית לבנה בנוסח טוסקנה עם עגבניות טריות, שום ועלי דפנה. מצרכים 2 כוסות שעועית לבנה 1 ק"ג עגבניות בשלות 5 שיני שום שלמות מעוכות 2 עלי דפנה 1 פלפל ירוק חריף נקי מגרעינים וחתוך לרצועות מלח ופלפל שחור טחון 2 כפות שמן זית. ציוד נדרש: סיר 3 ליטר עם מכסה אופן ההכנה 1. משרים את…

יש לכם עוד דרך מצוינת לבשל כרובית, עם עגבניות טריות וכוסברה, אין יותר טעים במזה, תוספת נהדרת לארוחה. מצרכים 1 כרובית מנוקה 1 ק"ג עגבניות בשלות קלופות וחתוכות לקוביות 3-4 שיני שום קצוצות 2 כפות שמן זית חופן כוסברה מלח, פלפל אופן ההכנה 1. מחממים את השמן בסיר רחב כשהשמן חם מוסיפים את השום הקצוץ…

במקום לטגן אפשר גם בתנור, יותר טעים ובטח יותר בריא ומה זה קל להכנה לא תאמינו. החומרים 1 כרובית גדולה מנוקה ומחולקת לפלחים גדולים. 2 ביצים כפית חרדל כפית פפריקה כפית מלח רבע כפית פלפל שחור גרוס 2 כפות שמן זית לזילוף מעל פירורי לחם – לפחות חצי שקית אופן ההכנה 1. מבשלים את הכרובית בדיוק…

במסגרת ביקורי השבועי אצל הירקן השכונתי גיליתי דלעת כתומה עגולה ויפיפייה, היא עמדה בחנות הירקות יחד עם עוד סוגי הדלעת המוכרים, שאלתי את הירקן איזו דלעת זו והוא ענה – דלעת תיילנדית. יש לזה טעם מתוק שאלתי, כן מתקתק ענה לי, מייד חשבתי איך זה יכנס לתנור והנה התוצאה. דלעת תאילנדית עם טעם מתקתק מפתיע, חציל פלפל ובטטה ברוטב סילאן וסויה….

תוספת נהדרת ומרשימה, שילוב מעולה של המתיקות של דלעת ערמונים הבטטות והסילאן, פשוט טעם גן עדן… החומרים למתכון 4 דלעת ערמונים בגודל בינוני 2 בטטות בינוניות 3 כפות סילאן 2 כפות רוטב סויה 2 כפות שמן זית מלח ופלפל שחור גרוס אופן ההכנה 1. שוטפים היטב את הדלעת, קוטמים את הקצוות וחותכים אותם לרוחב לפרוסות בעובי של 3-4 ס"מ כך שיתקבלו…

דלורית בתנור ממולאת בירקות טעימים מנה חגיגית וטעימה לאירוח ולשולחן שבת, האורחים שלכם יהיו מופתעים ומרוצים. המנה יכולה לשמש כתוספת או כמנה צימחונית, אני אוהבת את הצבעוניות שלה ואת שפע הירקות שביחד יוצרים שילוב של טעמים נפלא. מצרכים 2 דלורית רצוי באותו גודל למילוי חצי חציל קטן אשכול עגבניות שרי חצי בטטה קטנה חתוכה לקוביות…