טארט ירקות טבעוני וקייצי

מעולם לא ראיתם טארט יפה כמו זה וגם על הטעם אין מה לדבר פשוט טעים!! בלי ביצים, בלי גבינה, פרוסות עגבניה, חציל וזוקיני על מצע עלי פילו בתיבול עדין של טימין ושמן זית וקיבלתם טארט ירקות קייצי טעים ומרענן כמה דקות עבודה ויש לכם ארוחה. מצרכים 1 זוקיני פרוס לפרוסות דקות 2 עגבניות פרוסות לפרוסות…

מודעות פרסומת

פרחי פילו וגבינות עם עגבניות

מה עוד אפשר לחדש בשבועות, עוגות גבינה כבר יש כאן בבלוג וגם מאפים לרוב, אבל את המתכון הזה עוד לא ראיתם, פרחי פילו וגבינות, שילוב של גבינת נפולאון 16%, גבינת כנען 5% ופתיתי מוצרלה של תנובה השף הלבן, שילוב מנצח, הוספתי לזה גם עגבניות מיובשות ובזיליקום וקישטתי בעגבניות שרי והתוצאה נפלאה!! ועל הטעם אין מה…

מאפה דמקה מבצק פילו גבינות ומנגולד

האם אתם מוכנים השנה להפתיע את האורחים שלכם בשבועות ולהכין משהו שאף אחד עוד לא הכין? אם כן אז הגעתם למתכון הנכון! ואם תנסו תצליחו !! אז יש לכם כאן מאפה מבצק פילו נפלא לשבועות, עם מלית למאפים של השף הלבן תנובה, בשילוב עם מנגולד ושומשום מעל בשני צבעים שחור ולבן, סידרתי את השומשום בצורת…

עוגת גבינה קרה עם ריבת חלב ובננות מקורמלות

חג שבועות הגיע ועמן עוגות הגבינה, אני הכנתי לחג הזה עוגה גבינה קרה, ללא אפייה עם גבינת מסקרפונה החדשה של תנובה, עם תחתית ביסקוויטים שוקולד מריר, שכבת ריבת חלב מעל, ומעל שכבת בננות מקורמלות ולקישוט זילפתי קצפת, ממש שחיתות!! המתכון נכתב בשיתוף פעולה עם תנובה, השף הלבן המצרכים לתחתית 200 גרם ביסקוויטים פתי בר בטעם…

עוגה בחושה עם קלמנטינות ונקטרינות מקמח כוסמין

עוגה בחושה שהיא שילוב של חורף וקיץ שנפגשים אי שם באביב , הקלמנטינות עוד עומדות בסלסלה חלקן כבר עברו למקרר, ולמקרר נכנסות נקטרינות חדשות רעננות שרק מבקשות שיכניסו אותן לעוגה של שבת וזאת התוצאה לפניכם. מצרכים 2.5 כוסות קמח כוסמין כפית אבקת אפייה 4 בצים מופרדות לחלמונים וחלבונים כוס מיץ קלמנטינות (אם אין קלמנטינות אפשר…

מוסקה צימחונית עם גבינות וזוקיני

חגיגה יוונית כאן בבלוג!! הכנתי מוסקה צמחונית, טעימה ומושקעת, שכבות של עונג, זוקיני, רסק עגבניות עשיר וגבינות, עם גבינה בולגרית קוביות 5% החדשה של פיראוס ויצא נפלא!! הגבינה בולגרית קוביות משתלבת מצויין עם הזוקיני והרסק עגבניות ומוסיפה המון, אז קבלו מוסקה זוקיני שאפשר לאכול בכיף ובהנאה בחיק הטבע ב"סיגה סיגה" כלומר לאט לאט ביוונית, להיכנס…

מאפה פילו ופטריות עם גבינת עיזים

איך אני אוהבת אוכל יווני אוכל שאוכלים לאט ובכיף באווירה טובה ובהנאה או כמו שאומרים ביוונית ב"סיגה סיגה" כלומר לאט לאט. הכנתי מאפה פילו מושקע עם פטריות בשילוב עם גבינת פרובטו, גבינת עיזים 5% החדשה של פיראוס וקצרתי מחמאות. לא תאמינו כמה זה טעים, אז קבלו פשטידת פילו שאפשר לאכול בכיף בחיק הטבע לאט לאט…

צ'יפס בתנור

פסח מתקרב ובטח שתפוחי אדמה יככבו בכל בית בתור התוספת החשובה ביותר, אם אתם רוצים תוספת באמת מרשימה וטעימה, אז כדאי לכם לבחור את התוספת הזו, רק 5 מוצרים ויש לכם פרוסות תפוחי אדמה בתנור דקות דקות קריספיות וטעימות, לא תאמינו כמה זה טעים וגם קל להכנה. מצרכים 5 תפוחי אדמה בינוניים מזן דזירה (האדומים)2…

צ'יפס בטטה בתנור

מנה פשוטה וטעימה, 2 מצרכים בלבד ויש לכם תוספת חגיגית. רעיון נהדר מה ניתן לעשות מבטטות שיש לכם במזווה, אני אישית מאד אוהבת את הטעם שלהם. אפשר להגיש כמנה ראשונה. מצרכים 4 בטטות בינוניותשתי כפות שמן זיתחצי כפית פפריקה מתוקהמלח ופלפל שחור גרוס . אופן ההכנה 1. מקלפים את הבטטות, אני בחרתי בטטות קטנות על…

פנקייק פרווה מקמח כוסמין

כולנו אוהבים פנקייק ולכל אחד יש את המתכון הייחודי שלו, לכבוד יום הפנקייק הבנלאומי שחל ב- 5 למרץ, מתכון לפנקייק פרווה מקמח כוסמין שאפשר לאכול בעיקר עם מייפל כי זה הכי טעים, ניתן להכפיל כמויות מצרכים 1 כוסות קמח כוסמין לבןכפית אקת אפייה1 כוסות חלב סויה1 כף שמן3 כפות סוכר קנים1 ביצה1/2 כפית תמצית ונילמעט…

מאפה בטטה ותפוח אדמה בתנור

מאפה עם פרוסות תפוחי אדמה ובטטה ,דקות דקות, שילוב נהדר שאתם חייבים לנסות, מנה חגיגית וגם טעימה מאוד, אפשר גם ליום יום או כתוספת לשולחן שבת. מצרכים 2 בטטות בינוניות3 תפוחי אדמה בגודל בינונילמרינדה3 כפות שמן זית2 שיני שום כתושותרבע כפית רוזמרין יבשכפית פפריקה מתוקהכפית מלחפלפל שחור גרוס אופן ההכנה חותכים את תפוחי האדמה ואת…

תפוחי אדמה בתנור עם בצל סגול ורוזמרין

תוספת נהדרת וחגיגית לארוחה, פרוסות תפוחי אדמה בקליפתם עם פרוסות בצל סגול בניחוח רוזמרין, כל מה שצריך כדי להרשים את האורחים שלכם. מצרכים 4 תפוחי אדמה בינוניים מסוג דזירה (האדומים)2 בצל סגול קטן2-3 כפות שמן זיתכפית מלחרבע כפית פילפל שחורשני גבעולי טימין שני שיני שום קטושות ציוד נדרש: תבנית אובלית, מנדולינה אופן ההכנה 1. שוטפים…