מרק עדשים כתומות עם מרכיב סודי

מרק עדשים כתומות, מרק טעים, מנחם מזין ומשביע, עם הרבה ירקות מזין ומשביע שיש בו תבלין אחד שמשדרג אותו ממש. מצרכים 1.5 כוס עדשים כתומות 6 כוסות מים או ציר ירקות 2 גזרים חתוכים לקוביות 350 גרם דלעת חתוכה לקוביות 1 תפוח אדמה חתוך לקוביות 1 בצל גדול 1 כרישה חתוכה לקוביות 1 שורש סלרי  חתוך לקוביות חופן כוסברה קצוצה…

מרק אפונה

מרק אפונה תמיד מזכיר לי חורף, קרררר בחוץ וגשם והריח של המרק מסתובב בתוך הבית ולא נותן מרפא עד אשר לוגמים ממנו… מצרכים 1  חבילה אפונה יבשה (500 גרם) 2 גזרים 1 בצל 2  גבעולי סלרי חופן פטרוזיליה שלוש שיני שום כתושות 3 כפות שמן זית כפית כמון חצי כפית כורכום רבע כפית פלפל שחור 1.5 כפיות שטוחות מלח 3 ליטר…