דלעת תאילנדית וירקות בתנור

במסגרת ביקורי השבועי אצל הירקן השכונתי גיליתי דלעת כתומה עגולה ויפיפייה, היא עמדה בחנות הירקות יחד עם עוד סוגי הדלעת המוכרים, שאלתי את הירקן איזו דלעת זו והוא ענה – דלעת תיילנדית. יש לזה טעם מתוק שאלתי, כן מתקתק ענה לי, מייד חשבתי איך זה יכנס לתנור והנה התוצאה. דלעת תאילנדית עם טעם מתקתק מפתיע, חציל פלפל ובטטה ברוטב סילאן וסויה….

דלעת ערמונים ובטטה בתנור

תוספת נהדרת ומרשימה, שילוב מעולה של המתיקות של דלעת ערמונים הבטטות והסילאן, פשוט טעם גן עדן… החומרים למתכון 4 דלעות ערמונים בגודל בינוני 2 בטטות בינוניות 3 כפות סילאן 2 כפות רוטב סויה 2 כפות שמן זית מלח ופילפל שחור גרוס אופן ההכנה 1. שוטפים היטב את הדלעות, קוטמים את הקצוות וחותכים אותם לרוחב לפרוסות בעובי של 3-4 ס"מ כך…

דלורית ממולאת בירקות

דלורית בתנור ממולאת בירקות טעימים החומרים 2 דלורית רצוי באותו גודל למילוי חצי חציל קטן אשכול עגבניות שרי חצי בטטה קטנה חתוכה לקוביות חצי גמבה צהובה חתוכה לרצועות קצרות בצל סגול קטן חתוך לקוביות 3 כפות רוטב סויה כף סילאן שני שיני שום כתושות חצי כפית מלח רבע כפית פילפל שחור גרוס. מעט כוסברה לפיזור מעל…