עוגת תפוחים מקורמלים

אין עוד עוגות כאלה, עסיסית וטעימה עם תפוחי עץ טריים שרק לפני רגע נקטפו, רק לחשוב על הריח שמתפזר בחלל הבית, ריח תפוחים אפויים…, אם אפשר היה להפיק מזה בוסם אני הייתי הראשונה לקנות,  בדיוק מתאים לראש השנה, קלה להכנה והתוצאה מופלאה. המצרכים 3 ביצים 1/2 כוס סוכר 3/4 כוס שמן כוס יוגורט (240 גרם יוגורט)…

מודעות פרסומת

עוגת וניל שוקולד צ'יפס נפלאה

עוגה נפלאה, קלה להכנה, וניל שוקולד צ'יפס עם טעם נפלא, השתמשתי המתכון זה בקמח כוסמין וביוגורט כבשים עשיר. המצרכים 3 ביצים 1/2 כוס סוכר 3/4 כוס שמן 250 גרם יוגורט כבשים 1/3 כוס מיץ תפוזים סחוט 2 כפיות תמצית וניל 2 כוסות קמח כוסמין לבן +  2 כפות (300 גרם) כפית אבקת אפייה כוס שוקולד צ'יפס ציוד…

סלמון ברוטב תפוזים סילאן ודבש

סלמון עם רוטב משגע של מיץ תפוזים, דבש וסילאן ופרוסות תפוזים, שיהדר את שולחן השבת שלכם. מצרכים 1 ק"ג סלמון טרי חתוך לפרוסות עם העור תפוז אחד פרוס כוס מיץ תפוזים 1/3 כוס סילאן 2 כפות רוטב סויה 2-1 כפות דבש לאיזון הטעמים 3-4 שיני שום כתוש 2 כפות שמן כפית מלח כפית פילפל שחור גרוס 2 ענפי…

טורט פטל אדום

טורט קל להכנה עם פטל אדום טעים, מרענן, כמה דקות הכנה ולתנור. מצרכים 3 ביצים 3/4 כוס סוכר 1 כוס שמן גביע יוגורט 1/3 כוס מיץ תפוזים סחוט כפית תמצית וניל 2 כוסות קמח +  2 כפות שקית אבקת אפייה כוס פטל קפוא (אם יש טרי עדיף) ציוד נדרש: תבנית מאורכת 30 ס"מ אופן ההכנה לחמם תנור ל- 180 מעלות ולשמן את התבנית . 1….

דלעת תאילנדית וירקות בתנור

במסגרת ביקורי השבועי אצל הירקן השכונתי גיליתי דלעת כתומה עגולה ויפיפייה, היא עמדה בחנות הירקות יחד עם עוד סוגי הדלעת המוכרים, שאלתי את הירקן איזו דלעת זו והוא ענה – דלעת תיילנדית. יש לזה טעם מתוק שאלתי, כן מתקתק ענה לי, מייד חשבתי איך זה יכנס לתנור והנה התוצאה. דלעת תאילנדית עם טעם מתקתק מפתיע, חציל פלפל ובטטה ברוטב סילאן וסויה….

עוגת גזר חגיגית

רציתי להכין עוגה שתהיה גם מושחתת וגם בריאה ושתהיה גם טעימה וגם מרשימה, עוגת גזר היא ללא ספק בריאה ואם משלבים בה קרם גבינה עדין בניחוח וניל, יחד זה שילוב מעולה וגם טעים. מצרכים 3 ביצים חצי כוס סוכר קנים או סוכר חום 1 כוס שמן זרעי ענבים או קנולה 500 גרם גזר מגורר (בערך 4-5 גזרים) 375 גרם…

טארט אוכמניות ופטל טרי עם קרם פטיסייר

היינו בקטיף אוכמניות ופטל, אכלנו, נהנינו וזאת התוצאה, טארט אוכמניות ופטל עם קרם מפטיסייר שילוב מושלם. החומרים לבצק 2 כוסות קמח לבן 3 כפות סוכר 1/8 כפית מלח 150 גרם מחמאה חתוכה לקוביות 1 ביצה 1 כף מיץ תפוזים אופן הכנת הבצק: 1. במיקסר עם וו גיטרה לשים קמח וחמאה עד לקבלת תערובת עם פירורים קטנים ואחידים….

עוגת גזר

מצרכים 3 ביצים חצי כוס סוכר קנים או סוכר חום 1 כוס שמן זרעי ענבים או קנולה 500 גרם גזר מגורר (בערך 4-5 גזרים) 375 גרם קמח תופח 1 כפית סודה לשתייה 1 כפית קינמון 1/2 כפית ג'ינג'ר טחון באבקה 1/2 כפית מלח קורט אגוז מוסקט כפית תמצית וניל כוס אגוזי פקאן קצוצים דק (או…

עוגיות קוואקר גזר

עוגיות נהדרות, טעימות ובריאות הכמות במתכון מספיקה ל- 20 עוגיות מצרכים 1 כוס שמן זרעי ענבים או קנולה 3/4 כוס סוכר 1 ביצה 1 גזר גדול מגורר (70 גרם) 1 וחצי כוס קמח ושתי כפות (225 גרם) כפית אבקת אפיה ללא אלומיניום כפית שטוחה קינמון 90 גרם שיבולת שועל קוואקר כף מיץ תפוזים אופן ההכנה 1….