עוגת תפוחים ותמרים

עוגת תפוחים ותמרים עוגה שהיא גם בריאה, מתאימה לטו בשבט, שילבתי קמח כוסמין 70%, סוכר קנים, העוגה על בסיס שמן . אז העוגה שלי גם טעימה וגם בריאה, ללא מוצרי חלב וגם פרווה. מצרכים 2 תפוחים גדולים ירוקים קלופים , מרוקנים מליבה וקצוצים דקשני ביצים150 גרם תמרים מגולענים מזן מג'הול – 8-9 תמריםכפית סודה לשתייה…

עוגת תותים ושקדים

שנת 2021 מתחילה ברגל ימין עם עוגת תותים ושקדים רכה וטעימה שלא תוכלו להפסיק ליישר, יש מעליה מין ריבת תותים כזאת ושקדים מולבנים והסוכר חום לאפייה נותן כאן טעם אדיר. הכנתי בכוונה את העוגה בתבנית גדולה ורחבה על מנת שיהיה כמה שיותר שטח להכניס תותים כדי שנרגיש את טעמם. אז באו נחגוג עם התותים החדשים…

עוגת שוקולד ותמרים מקמח כוסמין

עוגת שוקולד בריאה מקמח כוסמין ותמרים ולא תאמינו עד כמה היא רכה וטעימה בטירוף, וגם קלילה מה שלא מצפים מעוגת שוקולד, כדי להגיע לתוצאה הקלילה החלפתי את הקקאו באבקת חרובים, כל מי שטעם אותה לא האמין שזה לא שוקולד, מעל העוגה הוספתי גנאש שוקולד מריר אפשר כמובן מי שרוצה להחליף לשוקולד חלב, וזה יכולה להיות…

מאפינס תפוחים עם שטרויזל קינמון

מאפינס טעימים במתיקות עדינה, השטרויזל יוצא ממש טעים אף על פי שהוא מקמח מלא, גם במאפינס עצמו יש קמח כוסמין מלא, מאפינס ביתי וטעים. מצרכים 3 ביציםגביע יוגורט 3%רבע כוס שמן1 כוס קמח כוסמין מלא1 כוס קמח כוסמין לבןכפית אבקת אפייהחצי כפית סודה לשתייה3/4 כוסות סוכר קניםכפית תצית וניל2 תפוחים גראנד סמיט (הירוקים) קלופים ומגוררים…

עוגת תפוחים וקינמון מקמח כוסמין

בזמן האחרון אני במצב רוח של עוגות תפוחים, אולי בגלל שעוד מעט בא הסתיו שאני כל כך מחכה לו, נכון שאנחנו רק בשליש השלישי של חודש אוגוסט אבל כבר מרגישים את ספטמבר באוויר אז התגעגעתי לעוגת תפוחים עסיסית שתמלא את חלל הבית בריח תפוחים משכר ויש גם בונוס לעוגה הזאת יש בה קמח כוסמין מלא,…

עוגת כוסמין שוקולד וניל מהממת

אין כמו עוגת כוסמין, התאהבתי סופית בטעם של הקמח הזה גם טעים וגם בריא יותר, היום הכנתי לשבת עוגת כוסמין חלבית עם שוקולד צ'יפס, שילבתי קמח כוסמין מלא וגם קמח כוסמין לבן ויצא מהמם, עוגה שגם ילדים יואבו מנסיון. מצרכים 4 ביצים3/4 כוס סוכר קנים או סוכר חום3/4 כוס שמןגביע אשל או ליוגורטכוס קמח כוסמין…

עוגיות פקאן ושיבולת שועל מקמח כוסמין

עם יד על הלב, מי לא אוהב פקאנים, בעוגות, עוגיות, מסוכרים או טבעיים ואפילו בסלט, בעוגיות האלה הפקאן מאד דומיננתי, אפשר לומר שאלו עוגיות פקאן, הכי טעימות והכי בריאות שיש, לא תוכלו להפסיק לנשנש. הכמות מספיקה ל- 16 עוגיות מצרכים 1 כוסות שיבולת שועל קוואקר- לא דחוס מדי 1/4 כוס שיבולת שועל עבה 1/2 כוס…

עוגת שוקולד פקאן עם קמח כוסמין

עוגה באמת מיוחדת, היא גם יפה וגם גבוהה, גבוה כי השתמשתי בתבנית גבוהה וצרה ויפה בזכות הפקאנים המסוכרים שמקשטים אותה ומוסיפים לה טעם וצבע, עוגת שוקולד פקאן חגיגית שמתאימה לארוח או אפילו לשבת אם רוצים משהו טעים ליד הקפה, ממש פינוק אמיתי לאוהבי השוקולד. מצרכים 4 ביצים מופרדות 1/2 כוס סוכר קנים או סוכר חום…

עוגיות שיבולת שועל ואגוזים מקמח כוסמין

עוגיות טעימות שתמיד מצליחות, אחת העוגיות הטעימות כאן בבלוג, בריאות ומדהימות, עם המון אגוזים, קריספיות, מקמח כוסמין, מתאימות ליד הקפה לשבת בבוקר או לכל הזדמנות שתהיה, השילוב של אגוזים ושיבולת שועל הוא שילוב מנצח!! מצרכים כוס ורבע שיבולת שועל עבה כוס קמח כוסמין לבן חצי כוס סוכר קנים או סוכר חום חצי כוס אגוזי מלך…

בראוניז מקמח כוסמין מלא מקושט בפקאנים ודובדבנים

אתם כבר יודעים כמה אני אוהבת קמח כוסמין ומנסה לשלב אותו בכל העוגות שלי כמה שאפשר, בראוניז אלו הם מקמח כוסמין ולא סתם גם קמח כוסמין מלא ומנופה, והם טעימים, פריכים ושוקולדים ועם קישוטי פקאנים ודובדבנים הם נראים נפלא, אפשר  להחליף אות השמנת מתוקה בקרם קוקוס למתכון פרווה, ניתן לקשט בדובדבנים טריים בעונה או בדובדבנים…

עוגת בננה דובדבנים

עוגת בננה עם דובדבנים, שילוב מנצח! נשארו לי 3 בננות בשלות בסלסלת הפירות ושאלתי את עצמי האם ניפרד כאן או שאולי נעשה מהן עוגה טעימה לשבת, בקיץ הבננות מבשילות מהר ויש גם הרבה פירות קיץ טעימים כמו דובדבנים, אז החלטתי לשלב ולהכין לכבוד שבת עוגת בננות נפלאה רכה וטעימה בטירוף ובה דובדבנים ויש לה בונוס,…

עוגת יוגורט דובדבנים

לכבוד הדובדבנים הטעימים שמוצאים עכשיו בשפע בשווקים, הכנתי עוגת דובדבנים נפלאה, קלה להכנה וטעימה להפליא. עוגה קייצית שאי אפשר להפסיק ליישר אותה, ואם מתכוונים כאשר אומרים "הסוד הוא בפשטות" אז כנראה שהכוונה לעוגה הזאת. הכנתי את העוגה בתנית מלבנית גדולה ורחבה על מנת שיהיה כמה שיותר שטח להכניס דובדבנים כדי שנרגיש את טעמם. מצרכים 350…