מאפינס תפוחים עם שטרויזל קינמון

מאפינס טעימים במתיקות עדינה, השטרויזל יוצא ממש טעים אף על פי שהוא מקמח מלא, גם במאפינס עצמו יש קמח כוסמין מלא, מאפינס ביתי וטעים. מצרכים 3 ביציםגביע יוגורט 3%רבע כוס שמן1 כוס קמח כוסמין מלא1 כוס קמח כוסמין לבןכפית אבקת אפייהחצי כפית סודה לשתייה3/4 כוסות סוכר קניםכפית תצית וניל2 תפוחים גראנד סמיט (הירוקים) קלופים ומגוררים…

עוגת תפוחים וקינמון מקמח כוסמין

בזמן האחרון אני במצב רוח של עוגות תפוחים, אולי בגלל שעוד מעט בא הסתיו שאני כל כך מחכה לו, נכון שאנחנו רק בשליש השלישי של חודש אוגוסט אבל כבר מרגישים את ספטמבר באוויר אז התגעגעתי לעוגת תפוחים עסיסית שתמלא את חלל הבית בריח תפוחים משכר ויש גם בונוס לעוגה הזאת יש בה קמח כוסמין מלא,…

עוגת כוסמין שוקולד וניל מהממת

אין כמו עוגת כוסמין, התאהבתי סופית בטעם של הקמח הזה גם טעים וגם בריא יותר, היום הכנתי לשבת עוגת כוסמין חלבית עם שוקולד צ'יפס, שילבתי קמח כוסמין מלא וגם קמח כוסמין לבן ויצא מהמם, עוגה שגם ילדים יואבו מנסיון. מצרכים 4 ביצים3/4 כוס סוכר קנים או סוכר חום3/4 כוס שמןגביע אשל או ליוגורטכוס קמח כוסמין…

עוגיות פקאן ושיבולת שועל מקמח כוסמין

עם יד על הלב, מי לא אוהב פקאנים, בעוגות, עוגיות, מסוכרים או טבעיים ואפילו בסלט, בעוגיות האלה הפקאן מאד דומיננתי, אפשר לומר שאלו עוגיות פקאן, הכי טעימות והכי בריאות שיש, לא תוכלו להפסיק לנשנש. הכמות מספיקה ל- 16 עוגיות מצרכים 1 כוסות שיבולת שועל קוואקר- לא דחוס מדי 1/4 כוס שיבולת שועל עבה 1/2 כוס…

עוגת שוקולד פקאן עם קמח כוסמין

עוגה באמת מיוחדת, היא גם יפה וגם גבוהה, גבוה כי השתמשתי בתבנית גבוהה וצרה ויפה בזכות הפקאנים המסוכרים שמקשטים אותה ומוסיפים לה טעם וצבע, עוגת שוקולד פקאן חגיגית שמתאימה לארוח או אפילו לשבת אם רוצים משהו טעים ליד הקפה, ממש פינוק אמיתי לאוהבי השוקולד. מצרכים 4 ביצים מופרדות 1/2 כוס סוכר קנים או סוכר חום…

עוגיות שיבולת שועל ואגוזים מקמח כוסמין

עוגיות טעימות שתמיד מצליחות, אחת העוגיות הטעימות כאן בבלוג, בריאות ומדהימות, עם המון אגוזים, קריספיות, מקמח כוסמין, מתאימות ליד הקפה לשבת בבוקר או לכל הזדמנות שתהיה, השילוב של אגוזים ושיבולת שועל הוא שילוב מנצח!! מצרכים כוס ורבע שיבולת שועל עבה כוס קמח כוסמין לבן חצי כוס סוכר קנים או סוכר חום חצי כוס אגוזי מלך…

בראוניז מקמח כוסמין מלא מקושט בפקאנים ודובדבנים

אתם כבר יודעים כמה אני אוהבת קמח כוסמין ומנסה לשלב אותו בכל העוגות שלי כמה שאפשר, בראוניז אלו הם מקמח כוסמין ולא סתם גם קמח כוסמין מלא ומנופה, והם טעימים, פריכים ושוקולדים ועם קישוטי פקאנים ודובדבנים הם נראים נפלא, אפשר  להחליף אות השמנת מתוקה בקרם קוקוס למתכון פרווה, ניתן לקשט בדובדבנים טריים בעונה או בדובדבנים…

עוגת בננה דובדבנים

עוגת בננה עם דובדבנים, שילוב מנצח! נשארו לי 3 בננות בשלות בסלסלת הפירות ושאלתי את עצמי האם ניפרד כאן או שאולי נעשה מהן עוגה טעימה לשבת, בקיץ הבננות מבשילות מהר ויש גם הרבה פירות קיץ טעימים כמו דובדבנים, אז החלטתי לשלב ולהכין לכבוד שבת עוגת בננות נפלאה רכה וטעימה בטירוף ובה דובדבנים ויש לה בונוס,…

עוגת יוגורט דובדבנים

לכבוד הדובדבנים הטעימים שמוצאים עכשיו בשפע בשווקים, הכנתי עוגת דובדבנים נפלאה, קלה להכנה וטעימה להפליא. עוגה קייצית שאי אפשר להפסיק ליישר אותה, ואם מתכוונים כאשר אומרים "הסוד הוא בפשטות" אז כנראה שהכוונה לעוגה הזאת. הכנתי את העוגה בתנית מלבנית גדולה ורחבה על מנת שיהיה כמה שיותר שטח להכניס דובדבנים כדי שנרגיש את טעמם. מצרכים 350…

פנקייק פרווה מקמח כוסמין

כולנו אוהבים פנקייק ולכל אחד יש את המתכון הייחודי שלו, לכבוד יום הפנקייק הבנלאומי שחל ב- 5 למרץ, מתכון לפנקייק פרווה מקמח כוסמין שאפשר לאכול בעיקר עם מייפל כי זה הכי טעים, ניתן להכפיל כמויות מצרכים 1 כוסות קמח כוסמין לבןכפית אקת אפייה1 כוסות חלב סויה1 כף שמן3 כפות סוכר קנים1 ביצה1/2 כפית תמצית ונילמעט…

עוגת שוקולד עשירה מקמח כוסמין

רציתי להכין עוגת שוקולד, וגם רציתי להעשיר אותה בקמחים טובים, אז שילבתי קמח כוסמין לבן בעוגה וגם ציפיתי אותה בגנאש שוקולד מריר מעל וממש הצלחתי להפתיע את עצמי, התוצאה ממש נפלאה עוגה רכה וטעימה כולה שוקולדית, חגיגית ויפה. מצרכים 2 ורבע כוסות קמח כוסמין לבן2 כפות קקאו4 ביצים מופרדות לחלבונים וחלמוניםיוגורט כבשים 5%כפית אבקת אפייהכפית…

עוגת תפוחים בחושה עם המון תפוחים מקמח כוסמין

אין יותר ביתי מעוגת תפוחים בתנור שהריח המשכר שלה ממלא את חלל הבית, השבת הכנתי עוגת תפוחים פשוטה וטעימה ללא הפרדת ביצים מקמח כוסמין ויוגורט מה שמשבח את טעמה. הכנתי אותה בתבנית פאי עם דפנות גבוהים וקישטתי אותה בפרוסות תפוחים כמו שמכינים פאי, יצא נפלא. מצרכים 2 1/4 כוסות קמח כוסמין לבן כפית אבקת אפייה…