מרק עגבניות צלויות

מרק עגבניות עם תבלין אחד שמשדרג את כל המרק והופך אותו ממרק עגבניות פשוט למרק טעים ביותר. המתכון מתאים ל- 4 סועדים. עוד מרקים תוכלו למצוא בתפריט קטגוריות מרק הנמצא בצד ימין. מצרכים 1 ק"ג עגבניות בשלות שטופות וחצויות לשנים 800 מל' ציר ירקות או מים (אם מוספים מים אפשר להוסיף כפית אבקת מרק) 2 כפות שמן זית 1 בצל קצוץ…

מרק דלורית

עם בוא החורף מגיע גם המרק, שיש לו מקום של כבוד כאן בבלוג, תוכלו למצוא בתפריט קטגוריות מלמעלה את קטגורית מרק, שם מחכים לכם מתכונים למרקים מכל הסוגים, מרק כתום, מרק עדשים, מינסטרונה ועוד ולזה יתווסף מתכון מיוחד למרק דלורית שטעמו מעודן ולא יבייש שום ארוחת גורמה. מצרכים 1 דלורית קטנה ללא קליפה חתוכה לקוביות – בערך 800 גרם…

שקשוקה במחבת אישי

שקשוקה שמוגשת במחבת שקשוקה אישי של מיסטרל  ציוד למטבחים ואירוח, 15 דקות הכנה ויש לכם שקשוקה לארוחת ערב, כל מה שצריך זה לחם טרי ליד, מתאים לשני סועדים. החומרים למתכון 4 עגבניות בשלות קלופות וחתוכות לקוביות 1 פילפל אדום חתוך לרצועות חצי פילפל ירוק חריף נקי מגרעינים וקצוץ 3 שיני שום קצוצות 2 כפות שמן זית…

עגבניות ממולאות בבורגול פטריות וירקות

תוספת פיקנטית וטעימה לארוחת ערב שישי או לאמצע השבוע, זה גם יכול להיות מנה עיקרית למי שצמחוני, מנה משביעה ומאוזנת, עם בורגול פטריות וירקות. מצרכים 12 עגבניות גדולות וחזקות חצי כוס בורגול סלסלת פטריות שמפיניון 1 בצל סגול 1 בצל לבן 1 כרישה 1 גזר מגורר גס צרור כוסברה קצוצה 2 כפות שמן זית כפית…

סלט קינואה ועדשים שחורות

סלט קינואה עסיסי ומשביע, סלט טעים עם עדשים שחורות וירקות צבעוניים מצרכים 1 כוס קינואה של שופרסל 1.5 כוסות מים רותחים שתי עגבניות חתוכות לקוביות בצל קצוץ פלפל צהוב קצוץ כוס פטרוזיליה קצוצה חצי כוס עדשים שחורות מבושלות אל דנטה 2-3 כפות שמן זית כפית שטוחה מלח מעט פלפל שחור חצי לימון סחוט אופן ההכנה 1. שוטפים…

סלט קינואה אגוזים וחמוציות

סלט קינואה עסיסי וטעים עם חמוציות ואגוזי מלך שיגרום לכם לאהוב קינואה גם אם עד היום לא אהבתם מצרכים 1 כוס קינואה (אני ממליצה על תבואות) 1.5 כוסות מים רותחים שתי עגבניות חתוכות לקוביות 1 בצל סגול קצוץ כוס פטרוזיליה קצוצה חצי כוס כוסברה קצוצה כוס חסה קצוצה חופן חמוציות ללא תוספת סוכר חופן אגוזי מלך…

קיש חצילים וגבינות צאן

קיש חצילים מהמם וחגיגי עם גבינות צאן שמתאים גם לשבועות את הבצק אני מעדיפה להכין בכמות גדולה, המתכון הבא מתאים לשני קישים גדולים וקיש קטנטן,  אפשר להקפיא את שארית הבצק בפריזר ולשמור לעוד שבוע, מפשירים יום לפני. המתכון הזה מתאים לכל מתכוני הקישים שיש לי כאן בבלוג. מצרכים לבצק 350 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות…