טורט קרם גבינה ותותים

כשאני רוצה להכין עוגת יומולדת אני מכינה את העוגה הזאת, טורט קרם גבינה ותותים בעונה, ניתן להחליף את התותים בפירות יער: פתל אוכמניות וכד',  הקרם גבינה טעים וקל להכנה, מרענן בניחוח לימון. מצרכים לעוגות הטורט 7 ביצים מופרדות 100  גרם אבקת סוכר שקית סוכר וניל קמח לבן – 90 גרם, 3/4 כוס. קורנפלור – 90 גרם, 3/4 כוס….

עוגת קרמשניט עם קרם וניל צרפתי

כשאומרים עוגת קרמשניט, מצפים לעוגה עתירת קלוריות עם גבינות שמנות והרבה השקעה, כאן הכנתי עוגת קרמשניט עם בצק עלים מוכן, גבינות רזות יחסית – ריקוטה פרסקה 9% ומתקבלת עוגת קרמשניט נפלאה, טעימה וקלילה. מצרכים קופסת קרטון בצק עלים חמאה (600 גרם) חצי אריזת ניילון של שקדים מולבנים חצויים  סה"כ (50 גרם) 100 גרם אבקת סוכר…

עוגת גבינה שכבות

עוגת גבינה מאד מוצלחת בטעם לימוני מרענן, היא פשוטה להכנה, עשויה משכבות, אפשר להכין אותה מגבינות רזות – 5% והתוצאה נפלאה. מצרכים לתחתית 250 גרם פתי בר 100 גרם חמאה מעט שמן לשימון התבנית. לבלילה 3 ביצים קופסת קרטון אינסטנט פודינג בטעם וניל 1/4 כוס סוכר 2 קופסאות פלסטיק ריקוטה פרסקה 9%  סה"כ (600 גרם) לציפוי 3…