קציצות סלק וקינואה

קציצות סלק וקינואה, חגיגה של צבעים וטעמים, קציצות רכות, נימוחות וטעימות, אני השתמשתי בסלק מוכן של סנפרוסט, כל כך פשוט וקל והתוצאה נפלאה, אין צורך לקלף את הסלק, מבשלים במים רותחים 13 דקות וזה מוכן, את הביצים החלפתי בטחינה כך שהמתכון הוא גם טבעוני, הכמות מספיקה ל- 25 קציצות. לעוד מתכונים טבעוניים ניתן להיכנס לתפריט…

קציצות קינואה ועדשים שחורות

קציצות קינואה ועדשים שחורות טעימות ומזינות, המתכון מתאים ל- 20 קציצות,  55 קלוריות לקציצה. מצרכים 1 כוס קינואה של שופרסל 1.5 כוסות מים לבישול הקינואה 3 גזרים מגוררים חצי כוס עדשים שחורות של שופרסל חצי כוס פירורי לחם 3 ביצים 1/2 כוס עירית קצוצה או חופן כוסברה 2 כפות שמן זית מעט שמן זית להזליף מעל הקציצות. מצרכים לתיבול…

כרובית ברסק עגבניות

יש לכם עוד דרך מצוינת לבשל כרובית, עם עגבניות טריות וכוסברה, אין יותר טעים במזה, תוספת נהדרת לארוחה. מצרכים 1 כרובית מנוקה 1 ק"ג עגבניות בשלות קלופות וחתוכות לקוביות 3-4 שיני שום קצוצות 2 כפות שמן זית חופן כוסברה מלח, פלפל אופן ההכנה 1. מחממים את השמן בסיר רחב כשהשמן חם מוסיפים את השום הקצוץ…