קציצות קינואה ועדשים שחורות

קציצות קינואה ועדשים שחורות טעימות ומזינות, ממש אריזה קטנה של בריאות, אפשר לאכול עם סלט טרי עם מטבל של טחינה או רסק עגבניות ויש לכם ארוחת ערב מסודרת. המתכון מתאים ל- 20 קציצות,  55 קלוריות לקציצה. מצרכים 1 כוס קינואה 1.5 כוסות מים לבישול הקינואה 3 גזרים מגוררים חצי כוס עדשים שחורות חצי כוס פירורי לחם 3 ביצים…

קציצות קינואה ועשבי תיבול

קציצות קינואה הן אריזה קטנה של בריאות, אפשר לאכול אותם עם סלט טרי או תוספת אחרת ויש לכם ארוחה מושלמת. הפעם הכנתי קציצות קינואה עם קישואים ועשבי תיבול שנותנים טעם וצבע ורכות לקציצה, התוצאה נפלאה. מצרכים 1 כוס קינואה 1.5 כוסות מים לבישול הקינואה 5 קישואים מגוררים חצי כוס פירורי לחם מקמח מלא 3 ביצים (אם רוצים לטבען…

פשטידת ברוקלי, מנגולד ובצל סגול

פשיטדת ברוקלי טעימה במיוחד עם עלי מנגולד המשמשים כתבלין לברוקלי ומקפיצים את הטעם שלו. מצרכים 2 יחידות ברוקלי ללא הגבעול חבילת עלי מנגולד – החלק הירוק 2 בצלים סגולים קטנים או אחד גדול פרוסים לטבעות 2 כפות שמן 200 גרם מוצרלה 200 גרם גבינה בולגרית 5% 1 קופסה (250 גרם) גבינה לבנה 5% 2 ביצים 2 כפות…

לביבות קישואים בתנור

לכבוד חנוכה הכנתי לביבות קישואים בתנור במינימום שמן ומקסימום טעם המצרכים 4 קישואים גדולים 100 גרם פרמז'ן 2 ביצים חופן כוסברה קצוצה (או פטרוזיליה) 200 גרם פרורי לחם דקים. חצי כפית מלח רבע כפית פלפל שחור קורט אגוז מוסקט מעט שמן זית לזילוף מעל הקציצות אופן ההכנה 1. לגרד גס את 4 הקישואים, להוציא את…